2012年01月21日
有機人参スープに替ります
当店には季節ごとに有機契約農家から仕入れ野菜でスープを作り、旬の有機野菜スープとして提供しています。
明日から有機人参スープに替ります。
人参もスーパな等売られている人参では、どうしても人参特有の香りが残りますが、有機契約農家の人参を使うと
これが人参スープですかと・・・・・・・お客様は驚いています。
それほどまるでかぼちゃのようなこくがあるスープとなっています。
( 野菜も肥料や栽培方法でこのような違いが、スープにしても違った味となって仕上がります)
人参特有のいやな香りがなくて、とても美味しく出来上がっています。
★人参にはビタミンＡ・Ｂ1・Ｂ2・Ｃが含まれていて疲労回復と皮膚や骨の若さを保つ効用が有り、特にＡは脂溶性なので生で食べるよりもソテーやスープ等の調理法が効率良く栄養が摂れる
★人参が嫌いな方でも召し上がれる、不思議なスープです、特にお子様は、このスープを召し上がると
・・・・・・とても美味しいと言って頂ける、当店の冬の名物スープです
明日から有機人参スープに替ります。
人参もスーパな等売られている人参では、どうしても人参特有の香りが残りますが、有機契約農家の人参を使うと
これが人参スープですかと・・・・・・・お客様は驚いています。
それほどまるでかぼちゃのようなこくがあるスープとなっています。
( 野菜も肥料や栽培方法でこのような違いが、スープにしても違った味となって仕上がります)
人参特有のいやな香りがなくて、とても美味しく出来上がっています。
★人参にはビタミンＡ・Ｂ1・Ｂ2・Ｃが含まれていて疲労回復と皮膚や骨の若さを保つ効用が有り、特にＡは脂溶性なので生で食べるよりもソテーやスープ等の調理法が効率良く栄養が摂れる
★人参が嫌いな方でも召し上がれる、不思議なスープです、特にお子様は、このスープを召し上がると
・・・・・・とても美味しいと言って頂ける、当店の冬の名物スープです
2012年01月18日
風邪予防にゆずジャムをどうぞ
風邪インフルエンザ―が猛威を奮っております、
今日のＴＶでも小学校の学級閉鎖を報道されています。
時にはファーストフードもよいでしょうが、毎回このような食事では、どうしても野菜のミネラルも
不足がちになりますね
時々は、意識的にお温かい栄養バランスの摂って食事で体力をつけることが必要と思います。
特に風邪予防には、ビタミンＣが良いようで、ゆずにはビタミンのＣも多く含まれています
熱いお湯や紅茶を注いだ、ゆずジャムティーで体を温めて風邪予防に備えることをおすすめします。
★自家製有機ゆずジャムも残り少なくなりました、お早くご来店ください。
今日のＴＶでも小学校の学級閉鎖を報道されています。
時にはファーストフードもよいでしょうが、毎回このような食事では、どうしても野菜のミネラルも
不足がちになりますね
時々は、意識的にお温かい栄養バランスの摂って食事で体力をつけることが必要と思います。
特に風邪予防には、ビタミンＣが良いようで、ゆずにはビタミンのＣも多く含まれています
熱いお湯や紅茶を注いだ、ゆずジャムティーで体を温めて風邪予防に備えることをおすすめします。
★自家製有機ゆずジャムも残り少なくなりました、お早くご来店ください。
2012年01月15日
お年玉プレゼント券をご持参されて
昨日、ご来店されたご家族連れの客様はタベログの携帯画面に掲載中お年玉プレゼント券を呈示されて後、お食事されていました。
食事途中のお冷サービスでお料理の感想をおうかがいしますと
★お子様は、ここの照り焼きステーキが大好きなのでオーダされたのち、息子はここのサラダは食べるのですが、私が作ったサラダは食べないのですよ
★お母さんが作るサラダの調理方法をよくよく伺いますと、野菜は切った後、すぐに盛り付けて、ドレッシングを
直接かけて食卓に提供しています。
当店でのサラダの調理方法を詳しく説明して、
この方法ならお子様もおうちで作るサラダも好きにな理ますから、是非作ってみてくださいとお願いしました。
食事途中のお冷サービスでお料理の感想をおうかがいしますと
★お子様は、ここの照り焼きステーキが大好きなのでオーダされたのち、息子はここのサラダは食べるのですが、私が作ったサラダは食べないのですよ
★お母さんが作るサラダの調理方法をよくよく伺いますと、野菜は切った後、すぐに盛り付けて、ドレッシングを
直接かけて食卓に提供しています。
当店でのサラダの調理方法を詳しく説明して、
この方法ならお子様もおうちで作るサラダも好きにな理ますから、是非作ってみてくださいとお願いしました。
2011年12月24日
Ｘｍａｓメニューは 自分ご褒美に
昨日から始まりました、Ｘｍａｓ限定のＸｍａｓスペシャルセットは、Ｘｍａｓの初日に関わらず、ご予約されていない、お客様も多くオーダを頂きました。
★その中にも２０代後半の男でお一人来店されたお客様は、今年１年の自分ご褒美にＸｍａｓスペシャルセットをオーダされました。
お料理と一緒に白ワインと赤のグラスワインを召し上がれていました。
器を下げる際には、・・・・・とても美味しかったです。
★その中にも２０代後半の男でお一人来店されたお客様は、今年１年の自分ご褒美にＸｍａｓスペシャルセットをオーダされました。
お料理と一緒に白ワインと赤のグラスワインを召し上がれていました。
器を下げる際には、・・・・・とても美味しかったです。
2011年12月19日
Ｘｍａｓご予約はお済ですか
今年のクリスマスは、３連休となり、店内は大変混雑が予想されます。
Ｘｍａｓご予約はお済ですか
昨年までは、クリスマスコース以外のご予約はお断りしており、多くのご予約して下さったお客様に大変ご迷惑をお掛けしていました。
今年は軽いクリスマスセットをご用意して、すべてのご予約を受け付けするようにしました。
但し、時間帯により予約が困難になるかもしれません
ご予約はお早くお願いします。 伏見店 ℡ 075-622-2154
Ｘｍａｓスペシャルセットメニューもご用意しています
★ｍａｓセット・・￥2350 サラダハーフ・・￥2150
★カシスオレンジ ￥４６０
★梅酒ソーダ ￥４６０
★ハワイアンパンチ￥４６０
★ハウスワインデカンタ
赤・白５００ｍｌ ￥９８０
★デュックドパリドミセック ７５０ｍｌ ￥２０００
★グラン クレマン ３７５ｍｌ ￥１６００
Ｘｍａｓご予約はお済ですか
昨年までは、クリスマスコース以外のご予約はお断りしており、多くのご予約して下さったお客様に大変ご迷惑をお掛けしていました。
今年は軽いクリスマスセットをご用意して、すべてのご予約を受け付けするようにしました。
但し、時間帯により予約が困難になるかもしれません
ご予約はお早くお願いします。 伏見店 ℡ 075-622-2154
Ｘｍａｓスペシャルセットメニューもご用意しています
★ｍａｓセット・・￥2350 サラダハーフ・・￥2150
★カシスオレンジ ￥４６０
★梅酒ソーダ ￥４６０
★ハワイアンパンチ￥４６０
★ハウスワインデカンタ
赤・白５００ｍｌ ￥９８０
★デュックドパリドミセック ７５０ｍｌ ￥２０００
★グラン クレマン ３７５ｍｌ ￥１６００
2011年12月13日
お持ち帰りのご案内
ここ最近、特に夕方冷え込みますとお勤めされているお客様からのお持ち帰りが、
断然多くなります。
時折、お持ち帰りへの詳しい問い合わせがあり、ご案内いたします。
★★★ お持ち帰りのご案内 ★★★
●店内でお召し上がり頂けるメニューは、一部除いてお持ち帰り可能です
容器代・・単品サラダ・・１個につき付￥40 グリルとサラダ・・￥80
●自家製 無添加ドレッシングは・・・1本 ￥460
●季節ごとの自家製無添加有機ジャムは１個 ５００円～６００円
写真・・・只今は、有機有機ジャム(200ｇ入)・・・￥500
●(伏見店のみご予約は、3日前までにお願いします。
自家製ニューヨークチーズケーキは、賞味期間製製造日～１週間
写真は (小) １６㎝・・・￥1800 (大) 23㎝・・￥3200
●伏見店のみご予約は、3日前迄にお願いします
お持ち帰りオードブル5人～6人前・・￥6000
●伏見店のみ、ご予約は3日前までにお願いします。
洋風お弁当 ・・・会議又は接待用・・￥2350
★伏見店のみ、ご予約は3日前までにお願いします。
熱熱のローストチキンをお持ち帰りできます
数量限定品ですのでお早い目にお願いします。
クリスマス用ローストチキンサラダ付・・￥4400
断然多くなります。
時折、お持ち帰りへの詳しい問い合わせがあり、ご案内いたします。
★★★ お持ち帰りのご案内 ★★★
●店内でお召し上がり頂けるメニューは、一部除いてお持ち帰り可能です
容器代・・単品サラダ・・１個につき付￥40 グリルとサラダ・・￥80
●自家製 無添加ドレッシングは・・・1本 ￥460
●季節ごとの自家製無添加有機ジャムは１個 ５００円～６００円
写真・・・只今は、有機有機ジャム(200ｇ入)・・・￥500
●(伏見店のみご予約は、3日前までにお願いします。
自家製ニューヨークチーズケーキは、賞味期間製製造日～１週間
写真は (小) １６㎝・・・￥1800 (大) 23㎝・・￥3200
●伏見店のみご予約は、3日前迄にお願いします
お持ち帰りオードブル5人～6人前・・￥6000
●伏見店のみ、ご予約は3日前までにお願いします。
洋風お弁当 ・・・会議又は接待用・・￥2350
★伏見店のみ、ご予約は3日前までにお願いします。
熱熱のローストチキンをお持ち帰りできます
数量限定品ですのでお早い目にお願いします。
クリスマス用ローストチキンサラダ付・・￥4400
2011年12月12日
２５年前の日記を見て懐かしく
昨日、４０代と思しき男性とお勤め先の女性とお二人でご来店されました。
以前からのおなじみのお客様様になのでご挨拶に伺ういました。
実は、私が付けている２５年前の日記を見ていたら、当時この近くに勤めていましたので、
よくサンチョへお食事に来ていました。
その当時のことが浮かんで、今日、懐かしく来店しました。
当時と共に相変わらず美味しかったです。
どうか、この味を守って今後も頑張ってください
★お召し上がりなられたメニュー(セレクトセット)
・・・・・激励のお言葉を頂きました。
忘れずにご来店有難うございました・・・・感謝・・・有難う
以前からのおなじみのお客様様になのでご挨拶に伺ういました。
実は、私が付けている２５年前の日記を見ていたら、当時この近くに勤めていましたので、
よくサンチョへお食事に来ていました。
その当時のことが浮かんで、今日、懐かしく来店しました。
当時と共に相変わらず美味しかったです。
どうか、この味を守って今後も頑張ってください
★お召し上がりなられたメニュー(セレクトセット)
・・・・・激励のお言葉を頂きました。
忘れずにご来店有難うございました・・・・感謝・・・有難う
2011年12月10日
有機ゆずジャム美味しかったので・・
昨日、わざわざゆずジャムだけを５個お買い上げにご来店されたました。
先般、ご来店されお土産に無添加有機ゆずジャムを買って帰り、
熱いお湯にゆずジャムを入れて、ゆずティーとして召し上がりました。
ゆずの香りとお口の中にゆずの爽やかな味か漂ってとても美味しく
召し上がることが出来ました。
今日は、食事はありませんがお友達へのプレゼントにゆずを
買って帰りますとのことでした。
先般、ご来店されお土産に無添加有機ゆずジャムを買って帰り、
熱いお湯にゆずジャムを入れて、ゆずティーとして召し上がりました。
ゆずの香りとお口の中にゆずの爽やかな味か漂ってとても美味しく
召し上がることが出来ました。
今日は、食事はありませんがお友達へのプレゼントにゆずを
買って帰りますとのことでした。
2011年12月09日
家内を連れて食べに来ます
先日、以前お勤めになられた同僚が集まって、男同士で忘年会を開催して下さいました。
その際のご予約で退職された皆さんが集まるから、年配が多いと相談がありました。
それではお肉も柔らかくてこちらのコースは、いかがでしょうかとお勧めしました。
★チョイスコースの赤ぶどう酒煮(シチュー)は、国産のほっぺのお肉を半日煮込んで済ますので
トロケルようなお肉になっています。
こちらのコースを皆さんがお召し上がりになられました。
★男性のお客さまの中には、伏見地酒を楽しんでおられました。
★シチューはとても美味しかったので、今度は家内を連れて食べに来ますと言って
お帰りになられました。
その際のご予約で退職された皆さんが集まるから、年配が多いと相談がありました。
それではお肉も柔らかくてこちらのコースは、いかがでしょうかとお勧めしました。
★チョイスコースの赤ぶどう酒煮(シチュー)は、国産のほっぺのお肉を半日煮込んで済ますので
トロケルようなお肉になっています。
こちらのコースを皆さんがお召し上がりになられました。
★男性のお客さまの中には、伏見地酒を楽しんでおられました。
★シチューはとても美味しかったので、今度は家内を連れて食べに来ますと言って
お帰りになられました。
2011年11月27日
無添加ドレッシングをワンセット
京都の紅葉観光帰りに、大阪泉南市からご来店くださいました、お客様は、先月もご来店してお帰りの際に無添加の自家製ドレッシングセットを買って帰りましたが、全部使い切りました。
今日もワンセット購入してかえります
お買い上げの際にサラダの調理方法は、当店のホームページに掲載していますのでご参考に
ご覧くださいと、アドバイスさせて頂きました
★サラダの作り方は、こちらに掲載しています。
サラダの調理方法
実は、もう観ており、・・・親切なサラダの調理方法なのでとても参考になっています。
★たとえばサラダの作る際の水の使いかたなど
当店のサラダの作り方がお客様がご覧になり、とても役立っていることが、
今日迄、・・・・解らなかったのですが、今日初めてお客様から教えて
頂き、とても参考に成っているようでとてもうれしくなりました。
今日もワンセット購入してかえります
お買い上げの際にサラダの調理方法は、当店のホームページに掲載していますのでご参考に
ご覧くださいと、アドバイスさせて頂きました
★サラダの作り方は、こちらに掲載しています。
サラダの調理方法
実は、もう観ており、・・・親切なサラダの調理方法なのでとても参考になっています。
★たとえばサラダの作る際の水の使いかたなど
当店のサラダの作り方がお客様がご覧になり、とても役立っていることが、
今日迄、・・・・解らなかったのですが、今日初めてお客様から教えて
頂き、とても参考に成っているようでとてもうれしくなりました。
2011年11月23日
有機ゆずジャム出来ました その2
●有価ゆずを１個ずつきれいに拭き、皮わむきやすくするために、有機ゆずの表面に
十文字の切れ目を入れます。
この切れ目から皮をむいてゆきますが、その際に白い筋もきれいに取り除きます。
●さらにむきあがった、有機ゆずを一つ房さ毎に分けて、種を取り出します。
その際に房の中心の白くて固い部分も、きれいに取り除きます。
これを残すと出来上がったジャム二にも残り、食感がわるくになりまする。
●鍋に砂糖と有機ゆずを入れて煮込みますが、時折、種を除去する際に見落としした
種も浮き上がります。
煮込み途中のアクも丁寧に取り除きます。
十文字の切れ目を入れます。
この切れ目から皮をむいてゆきますが、その際に白い筋もきれいに取り除きます。
●さらにむきあがった、有機ゆずを一つ房さ毎に分けて、種を取り出します。
その際に房の中心の白くて固い部分も、きれいに取り除きます。
これを残すと出来上がったジャム二にも残り、食感がわるくになりまする。
●鍋に砂糖と有機ゆずを入れて煮込みますが、時折、種を除去する際に見落としした
種も浮き上がります。
煮込み途中のアクも丁寧に取り除きます。
2011年11月21日
有機ゆずジャム出来ました
待望の有機ゆずジャムは、ゆずの実と砂糖だけで無添加にこだわって、毎回作ります。
有機ゆずを実だけでで無添加でジャムを作るのは、素材のおいしさを是非味わって欲しい・・・そんな願いでごたわって作っています。
昨年はお客様より・・お口の中に入れると自然な味がして美味しいとのお声を頂いています
★先日、滋賀県の湖北町の契約有機ゆず農家へゆずの収穫に行ってきました。
天気予報と収穫日を考量して、天候が良い日を選んでの収穫です。
★ゆずの枝には、強烈なトゲがありこれに刺さるととても痛くて、毎回このトゲに泣かされます。
高い枝バサミを有効に使っての収穫作業です
★今年は例年よりも比較的大粒のゆずで調理作業がも比較的楽になりそうです。
昨年は、小粒なので苦労しました。
有機ゆずを実だけでで無添加でジャムを作るのは、素材のおいしさを是非味わって欲しい・・・そんな願いでごたわって作っています。
昨年はお客様より・・お口の中に入れると自然な味がして美味しいとのお声を頂いています
★先日、滋賀県の湖北町の契約有機ゆず農家へゆずの収穫に行ってきました。
天気予報と収穫日を考量して、天候が良い日を選んでの収穫です。
★ゆずの枝には、強烈なトゲがありこれに刺さるととても痛くて、毎回このトゲに泣かされます。
高い枝バサミを有効に使っての収穫作業です
★今年は例年よりも比較的大粒のゆずで調理作業がも比較的楽になりそうです。
昨年は、小粒なので苦労しました。
2011年11月13日
冬の創作料理は好評販売中
当伏見店では、この冬の創作料理として鶏もも肉を使ったメニューを先般より、販売開始しました。
チリソースも控えめなので、昨日もお子様から・・・・おいしいね
のお言葉も頂きました。
(私は、 料理をおいしいか、まずいかの真の評価を下さるのはお子様と心得ています。
特に掛け値なしでおいしいといってくれるので、とても心してこの声を聞きます )
鶏ももトマトチリソース煮とサラダ・・・￥1080
柔らかい鶏ももをトマトべースのチリソースで軽く煮込み、
程良い辛さで体の真から温まる料理
チリソースも控えめなので、昨日もお子様から・・・・おいしいね
のお言葉も頂きました。
(私は、 料理をおいしいか、まずいかの真の評価を下さるのはお子様と心得ています。
特に掛け値なしでおいしいといってくれるので、とても心してこの声を聞きます )
鶏ももトマトチリソース煮とサラダ・・・￥1080
柔らかい鶏ももをトマトべースのチリソースで軽く煮込み、
程良い辛さで体の真から温まる料理
2011年11月11日
サンチョの忘年会メニユー
当伏見店では、忘年会・新年会パーティーメニューとして２つのコースをご用意しました。
いずれも当店の味が凝縮された、メニューばかりです。
お気軽にパティーをのご予約をお待ちしています。
ご予約は 伏見店 ℡ 075-622-2154
☆ サンチョの味がいろいろと楽しんで頂ける
コース仕立てのバイキング
☆バイキングコース・・￥2800～
(写真は２８００コース)
☆３名様より 前日迄承ります
☆食べ放題ではありません
写真は2800円コース・・・４名様用
バイキング・・2800円コース(９品)
～ Ｍｅｎｕ ～
オードブル (エビ・サーモン・生ハム)
カニとホタテのサラダ
(野菜入り和風ドレッシング)
自家製カニクリームコロッケ・エビフライ
牛フィレビーフカツ ・洋風ハンバーグ
照焼ステーキ ・海賊風オムレツ
クラブサンド(カニ身入り)
☆チョイスコース・・￥2800
お好きな料理が選べるうれしいコース
牛肉の赤ぶどう酒煮
●海賊風オムレツ
●ローストビーフ
●牛フィレビーフカツ
●牛フィレステーキ
１００ｇ ＋７００円
１5０ｇ ＋１200円
各コースには、下記の
内容が含まれています
●魚貝の粒マスタードソース
●季節の有機野菜スープ
●グーリンサラダ
●ライス(減農薬米)
ｏｒ ロールパン
●季節のシャーベットと
フルーツ ｏｒ ケーキ
●珈琲 ｏｒ 紅茶
いずれも当店の味が凝縮された、メニューばかりです。
お気軽にパティーをのご予約をお待ちしています。
ご予約は 伏見店 ℡ 075-622-2154
☆ サンチョの味がいろいろと楽しんで頂ける
コース仕立てのバイキング
☆バイキングコース・・￥2800～
(写真は２８００コース)
☆３名様より 前日迄承ります
☆食べ放題ではありません
写真は2800円コース・・・４名様用
バイキング・・2800円コース(９品)
～ Ｍｅｎｕ ～
オードブル (エビ・サーモン・生ハム)
カニとホタテのサラダ
(野菜入り和風ドレッシング)
自家製カニクリームコロッケ・エビフライ
牛フィレビーフカツ ・洋風ハンバーグ
照焼ステーキ ・海賊風オムレツ
クラブサンド(カニ身入り)
☆チョイスコース・・￥2800
お好きな料理が選べるうれしいコース
牛肉の赤ぶどう酒煮
●海賊風オムレツ
●ローストビーフ
●牛フィレビーフカツ
●牛フィレステーキ
１００ｇ ＋７００円
１5０ｇ ＋１200円
各コースには、下記の
内容が含まれています
●魚貝の粒マスタードソース
●季節の有機野菜スープ
●グーリンサラダ
●ライス(減農薬米)
ｏｒ ロールパン
●季節のシャーベットと
フルーツ ｏｒ ケーキ
●珈琲 ｏｒ 紅茶
2011年11月10日
関西ウオーカに割引特典を掲載
只今、恒例当河原町店のお客様への感謝月間として、関西ウオーカに割引特典を
掲載させて頂きました。
牛の照焼きステーキとエビフライのサラダ付(単品)を通常価格の半額にて
お召し上がり頂けます。
河原町へお出かけの説には雑誌の割引券をご持参の上ご来店ください。
掲載させて頂きました。
牛の照焼きステーキとエビフライのサラダ付(単品)を通常価格の半額にて
お召し上がり頂けます。
河原町へお出かけの説には雑誌の割引券をご持参の上ご来店ください。
2011年11月10日
お持ち帰りオードブル予約受付中
いよいよ今年も残り少なくなり、社内の打ち上げに、クリスマス用にと何かと集まる機会が多くなりますね
その際、当伏見店では、自家製詰め合わせオードブルの予約を開始しました。
●オードブルの内容はこのような自家製手作りの詰め合わせです
自家製ローストビーフ・ 照焼ステーキ・
エビフライ自家製ソース洋風ハンバーグ
しそ風味チキンカツ・ 生ハムのレモン添え
ボイルエビのオリジナルソース添え ・ボイルエッグ
☆先日もお客様がご自宅を新築されてその際に、当店のオードブルで
新築祝いにと、ご予約がありました。
その際、当伏見店では、自家製詰め合わせオードブルの予約を開始しました。
●オードブルの内容はこのような自家製手作りの詰め合わせです
自家製ローストビーフ・ 照焼ステーキ・
エビフライ自家製ソース洋風ハンバーグ
しそ風味チキンカツ・ 生ハムのレモン添え
ボイルエビのオリジナルソース添え ・ボイルエッグ
☆先日もお客様がご自宅を新築されてその際に、当店のオードブルで
新築祝いにと、ご予約がありました。
2011年10月26日
深まりゆく秋の筏釣り
★最近同じところの筏(若狭湾 泊)に通っていますが、
8月末には、サバフグはまだ小さくてエサ取りがうまくて
本命の鯛・鯵をなかなか釣らしてはくれませんでした。
夕方にはこのようなタチ魚がつれて・・・思わずビックリです
★先日、行った際にはいた筏の下にはサバフグも
このような大型になっていました。
今度は釣り糸を噛み付き仕掛けはボロホロになって上がってきます。
本命の魚を釣るのが大変難しい情況でした
★最終時間の5時に釣りも終了して帰るときには、
もう国道の向かいの山には、きれいな月が顔を
出していました。
秋の月見を満喫して・・・帰途につきました。
8月末には、サバフグはまだ小さくてエサ取りがうまくて
本命の鯛・鯵をなかなか釣らしてはくれませんでした。
夕方にはこのようなタチ魚がつれて・・・思わずビックリです
★先日、行った際にはいた筏の下にはサバフグも
このような大型になっていました。
今度は釣り糸を噛み付き仕掛けはボロホロになって上がってきます。
本命の魚を釣るのが大変難しい情況でした
★最終時間の5時に釣りも終了して帰るときには、
もう国道の向かいの山には、きれいな月が顔を
出していました。
秋の月見を満喫して・・・帰途につきました。
2011年10月20日
グルメ雑誌に紹介されました
只今、京都・滋賀のおいしいランチ242のグルメ雑誌に、当河原町店が紹介されました。
紹介掲載ページのタイトルは、街の洋食さんとして雑誌の中ほどのページに紹介して下さいました。
写真の照り焼きステーキは、当店の看板メニューとしてロングセラーの料理です。
これに代わる料理を季節ごとにスタッフに創作料理を挑戦して頂いていますが、これに勝るメニューは
いまだに作られていません。
紹介掲載ページのタイトルは、街の洋食さんとして雑誌の中ほどのページに紹介して下さいました。
写真の照り焼きステーキは、当店の看板メニューとしてロングセラーの料理です。
これに代わる料理を季節ごとにスタッフに創作料理を挑戦して頂いていますが、これに勝るメニューは
いまだに作られていません。
2011年10月19日
誕生日ケーキにデコレされて
当伏見店のニューヨーク クリームチーズケーキは、お客様からホッベが落ちるほど美味しいと好評頂いています。
先日、誕生日パーティをご予約されたお客様から、ニューョーク チーズケーキのデコレも一緒にオーダが入りました。
今回は、６名様なのでチーズケーキは、小さいサイズのをデコレさせて戴きました。
ご予約の科料理はお友達同志なので簡単にとのことなのでセレクトセットをご予約されてお召し上がりになりました。
食後のお冷サービスに参りました、その時には料理も美味しかったが、ケーキは噂通り大変美味しかったです。
★濃厚なケーキで本当にホッペが落ちるほど美味しかったと・・・・お言葉を頂きました。
・・・・・ありがとうございました。・・・・感謝。
先日、誕生日パーティをご予約されたお客様から、ニューョーク チーズケーキのデコレも一緒にオーダが入りました。
今回は、６名様なのでチーズケーキは、小さいサイズのをデコレさせて戴きました。
ご予約の科料理はお友達同志なので簡単にとのことなのでセレクトセットをご予約されてお召し上がりになりました。
食後のお冷サービスに参りました、その時には料理も美味しかったが、ケーキは噂通り大変美味しかったです。
★濃厚なケーキで本当にホッペが落ちるほど美味しかったと・・・・お言葉を頂きました。
・・・・・ありがとうございました。・・・・感謝。
2011年10月18日
秋の煮込み料理 サンチョ
先般よりＰＣがストッフしいてしまい、デターも飛んでその復旧にとても時間がかかりました。
ようやく復旧しましたがまだ1/3は未解決です。
みなさんもバックアップは、常々とられることをおすすめしますよ。
只今、
河原町店では秋から冬にかけての新しい創作料理がスタートししました。
是非一度ご賞味ご来店ください。
鶏もも肉ときのこのトマト煮とサラダ・￥1100
やわらかく煮込んだ鶏肉をとろ～り玉子で仕上げました。
スープとしても料理としても召し上がれる、鳥胸肉のヘルシーりさと、きのこの低カロリーがあいまって女性には人気のメニューで、発売以来好評の滑り出しでオーダを頂いています。
ようやく復旧しましたがまだ1/3は未解決です。
みなさんもバックアップは、常々とられることをおすすめしますよ。
只今、
河原町店では秋から冬にかけての新しい創作料理がスタートししました。
是非一度ご賞味ご来店ください。
鶏もも肉ときのこのトマト煮とサラダ・￥1100
やわらかく煮込んだ鶏肉をとろ～り玉子で仕上げました。
スープとしても料理としても召し上がれる、鳥胸肉のヘルシーりさと、きのこの低カロリーがあいまって女性には人気のメニューで、発売以来好評の滑り出しでオーダを頂いています。
