京つう

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2019年02月19日

学生時代によく来た、この味に感激。

昨日、ご両親と30代の息子さんがご来店されました。

京都で学生時代よく当店に食べにご来店されていたそうです。

照焼ステーキを召し上がりながら

この味・・・この味と連発されてとても感激されていました。

今は、名古屋に住んでいますが大坂に用事があり
今日、どうしても食べたくて途中下車して来ましたとのことでした。

 ご来店に感謝・・・・・有難うございました。


  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 14:48Comments(0)お店の色々なお話

2019年02月17日

伏見店スタッフ募集中

只今、伏見店では、接客アルバイトのスタッフを
募集中です。

食べることが大好きで明るい方なら大歓迎です。

★現在のスタッフの方の声


地方からの学生さんにとっては野菜不足の食事になり勝ちですが、
当店での食事には必ず野菜が付きます。

アパート暮らしの方でとくに野菜不足の
解消にはとても良いと好評です。

大学卒業までアルバイトされる学生さんが以前らも
他店よりも多のが特徴です。

時給 : 890円

詳しくは伏見店へ
075-622-2154担当 垣内迄





  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 10:25Comments(0)お店の色々なお話河原町店のお話

2019年02月15日

歓送迎パーティーにいかがですか?。

伏見店では、ご家庭のホームパーテイにお持ち帰り用の
オードブル約5人前用が良く出ます。

前日オーダ頂きますと御作りすることが出来ます。

美味しいのでしょうね、リピーターのお客様多いのが
特徴です。

パーテイーオードブル  ・・・・¥680
    ~ Menu ~
★自家製ローストビーフ       ★ 照焼ステーキ
★洋風ハンハーグ          ★しそ風味チキンカツ
★エビフライ自家製ソース添え  ★生ハムのリモン添え
★ボイルエビのオリジナルソース添え

ご予約は伏見店へ 
 お電話  075-622-2154


  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 09:59Comments(0)お店の色々なお話

2019年02月11日

パティ用ニュヨークチーズケーキ新発売

お店でデザートしてニユーヨーク クリームチーズ
1/16カットしてデザートとして提供してしています。

今迄、大きなケーキ用箱がなかなかなくて通販が
出来ませんでしたが、ようやく手に入れることが出来
持ち帰りも含め可能となりました。

ケーキに含まれているチーズは通常市販されている
チーズケーキの約倍の量を使い、ワンホール焼くのに
4時間程度蒸し焼き状態でゆっくりと焼き上げます。


出来上がったケーキは、濃厚でしっとりとした食感が
魅力のチーズケーキになります。
とても濃厚で一度召し上がるとやみつきに成る程
美味しいです。

お味は店内のお客様からは、好評のデザートです。

23cm(16人前)・・・・¥3500

宅配は、冷蔵のクール便代と別途運賃が必要です。



  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 23:51Comments(0)一皿に賭ける想い

2019年02月09日

3時間前からサンチョへ食べに・・・・。

昨日、ご家族連れのお客様で小学低学年の女なの子は、
お母さんに3時間前からサンチョへ食べに行きたいと

タダこねて・・・・・どうして行きたいと・・・・連れてきました。

季節のスープ・・・・有機人参スープとロールパンを
最初に召し上がられて・・・・・・・とても美味しいと連発
されていました。







定番の照り焼きステーキとても満足されていました。


帰りがけにとても美味しかったとお礼の言葉を頂きました。

ご来店に感謝・・・・・有難うございました。



  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 23:21Comments(0)お店の色々なお話

2019年02月08日

新酒蔵出し酒祭り開催。

第13回伏見酒蔵の新酒蔵出しが3月23日(土)
午前9時30分から10社の酒蔵が主催で開催されます。

年々お客様にも認知されて酒好きなお客様は、
このイベントを毎回楽しみにご来場されます。

近年は、京都のお客様は、もちろん他府県からも
参加される方が年々増加していると主催の方は、
喜んで居られます。

当店はご来場されるお客様のお食事処として
参加させて頂いています。

ご来店をお待ちしています




  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 23:15Comments(0)伏見近辺見どころ

2019年01月28日

食べることが大好きなスタッフ募集

アルバイトの学生さんが卒業されます。
その後新しく求人募集をスタートしました。

卒業されてゆく学生さんたちの在籍中の感想は、

皆さん


●サンチョの賄いは、とても美味しいくてこの食事が食べられなのはとてもつらいです。

●スタッフの皆さんが親切でとても働きやすかったで
4年間続けて働くことが出来ました。


食べることが大好きで明るい方なら
一度面接にご来店下さい。

まずはお電話をください。

水曜日が定休日です。
お電話をお待ちしています。

河原町店 担当 : 森脇:   電話 075-211-0459
時給 : 930  毎年 昇給有ります

伏見店  担当  : 垣内:   電話 075-622-2154

 890 : 毎年 昇給有ります


  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 08:42Comments(0)お店の色々なお話

2019年01月25日

savvyに紹介されました。

月刊エルマガン社のSAVVYの情報誌雑誌に
当河原町店を紹介して下さいました。





記事の内容のご紹介はコチラのランチです。

当店では、単品でもよくオーダがある料理の
組合せで、とても人気のあるランチメニユーです。

ご紹介して頂きまして誠に有難う座います。・・・・・感謝。



  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 15:33Comments(0)お店の色々なお話

2019年01月21日

親子3代になりました。

昨日のお客様は、3歳ぐらいのお子様とおじい様
その息子さん夫婦で親子3代でご来店下さいました。

最初はまず照焼とビールを召し上がられ




追加にしぐれ煮と





赤ワインのデカンターのオーダーを頂きました。

美味しかったと仰ってお帰りになられました。

ご来店に感謝・・・有難うございました。


  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 09:07Comments(0)お店の色々なお話

2019年01月14日

40年振りでもローストビーフは旨い。

昨日、ご夫婦連れのお客様がご来店されてご主人は、40年前よく
伏見店へ通っておられたそうです。

ご主人は、照焼ステーキをお召し上がられ、
奥様には、ローストビーフをおすすめしました。


途中のお冷サービスの際に、ローストビーフの
味の感想をお伺いすると・・・・・・。

とてもやわらかくて美味しいですね、

追加できませんか・・・

サラダ抜きのローストビーフを追加させて頂きました。

とても美味しくてて満足しましたと言ってお帰りになられました。

ご来店に感謝・・・・有難う御座います。

写真は追加のローストビ゜ーフ




  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 10:21Comments(0)お店の色々なお話

2019年01月13日

赤ぶどう酒コース絶妙な味・・・・

昨日のお客様は、新年会で赤ぶどう酒コースを
お召し上がりなり、お肉もソースも絶妙な味で
皆さん大満足です。・・・・・・大変好評でした。





お車の方も居られていノンアルコールの
カクテルをお召し上がれていました。

写真はゆずのカクテル




  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 09:27Comments(0)一皿に賭ける想いお店の色々なお話

2019年01月04日

仕込も終え 明日5日~営業。

洋風しぐれ煮が年末に少なくなり、本日早朝より
仕込に入り8時間かけてようやく終了しました。

【小学のお子様がとてもとて気に入って
毎回オーダを頂きます】



スタッフも当日の朝ではとても間に合わないと
明日から営業に備えて臨時出勤して
各自持ち場の仕込に入っています


チーズケーキも





ガトーも今から焼きます

明日 5日~通常営業させて頂きますので
ご来店をお待ちしています。






  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 17:23Comments(0)一皿に賭ける想い

2019年01月03日

謹賀新年

明けましておめでとうございます。
早朝に伏見稲荷大社へ初詣に行ってきました。

偶然に社務所から奥の院へご祈祷に参られる
神主さんと遭遇しました。

今年も何かよいことが在りそうでとて縁起の
良い元旦になりました。





お客様・従業員・家族の健康とご多幸をお祈りして
絵馬も頂いて帰路につきました。





  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 12:36Comments(0)伏見近辺見どころ

2018年12月29日

雑誌 ぴあーに掲載されて・・・

当店、看板名物メニューで有る、照り焼ステーキが
京阪神エルマガジン社が発行しいます。


雑誌 ピアーに掲載されました。


.



照り焼ステーキは、当店のお客様でもこの
メニューを召し上がりに長年ご来店されている
多くのファンが居られます。

ご来店に感謝・・・・・有難う御座いました


  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 09:40Comments(0)一皿に賭ける想い

2018年12月26日

お正月用のチーズケーキ予約受付

お正月用チーズケーキ ご予約を承ります。

店内で提供しています、ケーキです。
お召し上がり頂いているお客様からは、
美味しいとの声を頂いています。

29日締め切り30日お渡し出来ます。
但し、
焼き上がり4時間程度かかります。
製造数量に限りあり先着順ですので
お早くお願いします。

ニューヨーククリームチーズケーキ
サイズ 16㎝【8カットサイズ】・・1個 1860



電話 075-622-2154



  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 14:12Comments(0)

2018年12月20日

Xmasご予約は23日は満杯。

Xmasご予約は23日は満杯ですが、
24日と25日は未だ少しだけ余裕があります。

ご予約をお待ちしています。
ご予約は 伏見店 : 075-622-2154

写真はクリスマスセット・・¥2750




●Xmas限定シャンパンのグラス売りもご用意
してお待ちしています。
ワングラス・・・¥550





●当店の自家製ハワイアンパンチは、40数年来の
隠れたカクテルです。

赤ワインをベースに生のグレープフルーツで割った
とても飲みやすくい口当たりの良くてアルコール度数が
低い飲み物です。



























































































































































































飲み物です  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 23:56Comments(0)お店の色々なお話

2018年12月16日

ホームパ-テイにどうぞ

最近ホームパ-パーティーを開催されるご家庭が増えてきたのか
この写真スタイルのオードブルが電話予約で入るようになりました。

美味しのが解ってきましたのか、リピータのお客様も
居られてクリスマス期間中の23日は、特に多いようです。

前日にご予約されて夕方にとりに来店されるパターンが
多いです。

前日ご予約のみ 伏見店限定
075-622-2154

5人前・・・・・・・有難う御座います。¥・6800

       ~ MENU ~
・自家製ローストビーフ  ・  洋風ハンバーグ
・照焼ステーキ       ・  しそ風味チキンカツ
・エビフライ 自家製ソース・  生ハムのレモン添え
・ボイルエビの・ボイルドエッグ  オリジナルソース添え


  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 00:19Comments(0)お店の色々なお話

2018年12月12日

Xmas ・正月用にどうぞ

Xmas ・正月用に当店の美味しいデザートとして
定番のニューヨーククリームチーズのご予約を
承っています。


特にクリスマス期間中23日24日25日と
焼くのに数量が限定されます。

お早くご予約をお願いします。

正月用には29日迄にご予約頂き。、
お渡しは30日迄です。



昨年の12月に関西TVのよ~いどんにご紹介
されたように店内のデザートしても人気の
ニューヨーククリームチーズで御座います。





  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 08:06Comments(0)

2018年12月09日

メッチャ美味しい洋風ハンバーグ

昨日、ファミリーのお客様でお子様が洋風ハンバーグを
お召し上がりになりました。

お冷サービスの際に、美味しかったですかと
伺いますと・・・・・・・・・・・

大きな声で
ハンバーグがメッチャ美味しいと連発し
言ってくれました。





サツマイモスープも美味しかったよ。
【有機のさつまいもを使い、冬場、当店の名物スープです】

ご来店に感謝・・・・有難う御座います。



  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 09:53Comments(0)料理の面白さ

2018年12月04日

コレうま シチューコース

いよい忘年会シーズンが始まりました。

伏見店もお客様が納得されるパティーメニユーとして
冬場はシチューコース・・・¥3000をおすすめしています。

上質の赤ワインと一緒に北海道産の牛ホホ肉を
半日かけて煮込みます。

お肉もトロケルように柔らかに仕上がります、
とても美味しいとお客様からご好評の1品です。






飲み放題のご相談も承ってていますので、ご予約お待ちしています。

  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 14:44Comments(0)一皿に賭ける想い