サンチョ 気まぐれ日記

只今、散歩の達人京都(交通新聞社が発行されている)に当
河原町店が紹介されました。

京都の町中を地区ごとに歩きやすくいろいろなお店を紹介されています。





当店、名物メニューの照り焼きステーキが紹介されています。




河原町店では平日ランチがいくつかある中で、
オムレツとカニクリームコロッケのミックスランチが
紹介されています。

ご紹介して下さいました雑誌社のスタッフに・・・・有難う・・感謝。







  

女子プロ野球Ｗａｌｋｅｒの２０１６年度版　保存版観戦ガイドに
当、伏見店をご紹介して下さいました。






当店より近くの伏見城内にある野球場をホームグランドして活躍されている、
京都フローラの選手方たちが時折、当店へお食事にご来店されており、
そのご縁でご紹介して下さいました。。


★ご紹介して頂きとても感謝しています。
有難う御座いました。  

京阪電車が発行されています、４月号に当、河原町店を紹介して下さいました。




広報誌の中ほど極旨コーナーが有り、その中でエビフライを写真入りで
掲載されています。






★ご紹介して頂き、とても感謝しています。
本当に有難う御座いました。
  

只今、雑誌リーフさんの無料配布用として発売されています、
東山花灯路に当河原町店をご紹介して下さいました。

京都の桜情報としては、伏見店近くの南浜小学校の正門前の早咲桜は、
例年よりも早く咲いており、只今、満開です。
同様に東山周辺の早咲きの桜も咲いている頃と思われます。





ハンバークとビフカツのミツクスグリルセットは、
肉食系の女性が好んでオーダされる河原町店の
ヒットメニューです。





  

只今、販売されている、京都散歩に当伏見店が紹介されました。





京都散歩のライターさんが、当店の看板メニュである、
照り焼きステーキをご紹介して下さいました。



  

先般、京都の無料配布雑誌に当、伏見店をご紹介してください
ました。
雑誌は、市内ローソン各店・書店・ミスタードーナツ・ホテル・
各大学・スホポ－ツクラブに無料で配布されております。




一度ご覧になって京都の新しいお店・噂の旨いお店も
紹介されています
当店が掲載された記事は、こちらです。

ご紹介頂きとても光栄に思っています。
・・・・・・・・・・・・・・有難う・・・・・・・・・・・・感謝。


  

先般、リーフの雑誌で当伏見店がおけいはんが日本酒試飲する企画で
その際にお弁当を提供させて頂くことになりました。

★掲載誌はこちらです。




★その際に当店が提供させて頂いたお弁当は、皆さんに美味しいく
て日本酒にもよく合っていたと、参加された皆さんからは、大変好評でした。

その際のお弁当は、このような見た目も楽しいく、当店しかできない
すべシヤル弁当でした。



★ご紹介された記事内容はこちらです。



  

只今、newsさんの7月8月合併号中の伏見特集に紹介されました゜

本誌の主な設置コーナーをご紹介します
地下鉄・大手の書店・ローソン・ショップ・レストラン・大学・専門学校など

紹介された本誌はこちら




紹介された記事内容はこちら
　かっこ


　(お忙しい中、当店の紹介記事を取材してくださいまして誠に有難うございました。
　　レポータさんにはとても感謝しています・・・・・ありがとう)  

只今、発売中の月刊雑誌、リーフさんの読者プレゼントとして当店のお食事券を
提供させて頂いています。

雑誌の応募用紙より奮ってご参加ください。




発売中のリーフさんの雑誌


  

只今、月刊京都の情報誌でも有名な雑誌(リーフ７月号)に
当、伏見店を紹介して下さいました。

★今回は、味わい深い街・伏見・宇治・城陽特集号です。





★Ｐ－３９の行列ができる、伏見の四天王のページにこの様にご紹介して下さいました。


手作り洋食の相棒は山盛り野菜
40年来愛されツ告げられる老舗の風格



　ご紹介して頂き誠に有難うございました。・・・とても感謝ています。  

●オープンで満席になり、その後は、この写真のようにとても
多くのお客様がお席の空くのをお待ち頂いていました。


1972年の創業当時の手帳には、１日５名の来客で
１日の売上５５００円が記載されています。

それにを比較すると今日は、お客様が待ってでも、
お召し上がりなりたい程になったことに、スタッフ
一度とても感謝しています。

有り難く・・・・・感謝しています





●先般、当店が魔法のレストランにご紹介して下さいました。
その際に　お買い物バックを頂きました。

重宝にご利用させて頂いています。
ご紹介して頂きとても有り難く・・・・感謝しています。


  

昨日、ＭＢＳのＴＶ番組(水野真紀 魔法のレストラン)で
髙橋　真麻さんと西川　忠志さんが当河原町店をご紹介
して下さいました。




●特に父が(高橋　英樹)お気に入りメニューは、カニクリームソース
を卵でまいた、クリームオムレツがとてもお気に入りですと
ご紹介して下さいました。






●ハンバークとカニクリームコロッケのミックスは、
ハンバークからも肉汁が出る程、美味しいと
ご紹介して下さいました。






出演者・皆さん、ご紹介して頂き本当に有難うございました。
又、
これもひとえに日頃からのお客様の御贔屓が有ればこそと
深く感謝しています。  

昨日、ＦＭ京都さんのお昼番組で当伏見店が紹介されました。
お店について色々とサラダの調理方法にもお話が及び

サラダが嫌いなお子様のお話をしました。

その嫌いな最大の要因は、サラダの要理法にあることを
サラダ用に切られた野菜をボールに入れて５分～１０分程度
水を流しながら調理し、その後良く水を切りした後冷やす。


この作業で野菜のアクが完全に取り除かれて、塩だけでも
美味しいサラダになることをお話しました。

この簡単な調理方法でサラダ嫌いなお子様も、
野菜が好きになる事でしょうね。


特にこのローストビーフを召し上がるお子様は、
次回は、このメニューを必ずオーダされる。

当店の常連さんは、いつもお替りをされて召し上がられ
程、お肉は、柔らかくてコクのある肉料理です。






  

先日、河原町店の定休日でしたが、魔法のレストラより取材があり
スタッフと出演者の皆さんがご来店下さいました。

出演される芸能人さんの日程がこの日しかないとの事でした。
急遽、スタッフが休日出勤して食事風景の収録となりました。

その後の土曜日にもお店のお客様が食事されている模様の収録も
ありました。

放映予定日は２月２４日(月曜)の魔法のレストラで放映される
予定です。

出演される芸能人さんやスタッフの方へ
・・・・・ご来店に感謝・・・・有難うございました。

ある日の開店前の風景


  

只今、当河原町店がカーボンオフセット(地球にいいことしょう雑誌)に
紹介されました。

京都府地球温暖化対策課が取り組んでいるＣＯ2削減を削減するための
一環として飲食店では、地産物を使った料理を提供されているお店として
推薦されました。





例えば、京都産や照り焼きソースの使っている京の白みそ。
ライスは京都産の減農薬米等が評価されて紹介されました。


  

只今、発売中のＭｅｅｔｓ307雑誌(-洋食は日々のごっっお)さんが
当、河原町本店を紹介して下さいました。

ご紹介の雑誌さんです。

京都にもまたまだたくさんの洋食店が有る中にも関わらず
当店をご紹介して頂きとても光栄です・・・・有難う・・・感謝。




★コンビネーションとサラダ・・・￥1030


山陰のベニズワイカニを使い、クリーミーな自家製ホワイトソース
で仕込んだ、自家製カニクリームコロッケです

勿論、ハンバーグも淡路産の甘い玉葱と合挽きミンチとを
手ごねした自家製ハンバーグです。
焼きあがったハンバーグは、肉汁も流れ出る程旨いです　

  

秋の紅葉観光シーズンが到来し、ここ両日の冷え込みで更に紅葉も
一段ときれいになることでしょうね

★河原町近辺でもガイドブックを片手に旅行客の姿をよく
見かけます。





★観光ガイドとしては、人気のるるぶにも当河原町店が
紹介されました。
京都のお住まいの方でも知られてないところも多々有ります。

ご参考にどうぞ、１冊手元に置かれるのも良いかと思いました。





●るるぶの編集者の皆さんへ
・・・・・・ご紹介して頂き有難うございました。・・・感謝。  

只今、リーフさんの10月号(洋食＆定食)に当、伏見店が紹介されました。

★只今、コンビニ又は書店でお買い上げ頂ければ有り難いです。




★掲載して頂きました。、誌面はコチラです。





これも一重にお客様のご支援が有ればこそ、
今日のサンチョが存在出来たものと深く感謝しています。
・・・有難う  

現在、発売中のＬｅａｆ美味しい店1036に当河原町店が紹介されました。




★写真のの照り焼きステーキは、当店の長年に渡り
ヒットメニューの中の1品です。

牛肉の極小の貴重なカイノミを使つています。
(通常の焼き肉店では、上ロス肉としてメニューに表記されている)

ソースには、京の白みそが隠し味として使っていますから、
少し甘い感じのするソースです。

この味に魅了されて親子３代にもわたる、常連さんも
多いロングヒットメニューです。


ご紹介して頂きとても光栄に思っています。
・・・感謝・・・・有難う。



  

当 伏見店がリーフさんの美味しい京都ちび346に紹介されました。




先般、リーフさんの雑誌、ライターさんが取材にご来店されて
この様な文面で当伏見店を簡潔で的確な情報をこのょうな
文面でご紹介して下さいました。





ご紹介頂きとても感謝しています。・・・有難うございました。