京つう

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2007年07月31日

サンチョお得情報掲載しています。

以前から当ホームページでは、河原町、伏見店等のお得情報(10&%OFF・ケーキ券)を掲載しています。所がプリントアウトする環境がお客様に無い方も多く居られると、以前からお伺いしていました。
この問題を解決するには、携帯にこの情報を画面に掲載するのが得策と考えました。

当サンチョもこれからの先の情報化が進化すべき事を考えて携帯でこの情報(QRコードの活用)がを利用できるスタイルにしました。但し、画像を幾つか入れて入ますので、これを利用する際には、パケット料金は、定額の方に特にお勧めです。

河原町飲食代金10%OFF掲載しています


伏見店ケーキ無料券しています。

★携帯の進化には中々ついていけませんが、これからの情報社会の将来を見通すとこの携帯を活用すべきことが不可決と思っています。  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 07:59Comments(0)

2007年07月28日

釣の29つの愉しみ方

先日、福井県小浜若狭・民宿村松が企画しています、中高初心者釣教室へ参加されました
その時に釣れました、鯛とアジを頂き、塩焼きで食べました


鯛も美味いですが、アジは丸々と脂が乗ってこれからの時期が大変おいしくなります、正にその通です。
このように釣れた魚をお友達におすそ分けし、旬の魚の味を皆で楽しむ。・・・・・釣の29つの愉しみ方
その時の知人が40cmと35cmの鯛と型の良いアジと日没からイカつりに切り替え、マイカを10杯
釣帰宅しました。

  


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2007年07月25日

お子様船釣初体験

毎年恒例の夏限定もhttp://www.sancho.co.jp/muramatsu/natu/natu.htm" target=_blank>親子のファミリー釣教室を福井県、小浜 若狭 民宿村松が企画して独自に開催していて、もう9年目になり、年々リピーターも増えてきまして、大変喜んでいます。

この夏も先日この企画に参加されたお子様が、この様な大物を釣れられて、本人は勿論の事ながら、ご両親は、今年のよい夏の思い出か作れましたと喜んでました。


(やまと丸船頭は、若狭釣大会6年連続の実績を持つており、お子様にこのように釣れるポイントへご案内します


今年も多くのファミリーの方が参加されて、親子船釣りでの 夏の想いで作りに役立てば幸いです。
平日ならまだ空いている日も有ります、お早くお申し込みをお願いします。
舟は先着順なのでこの点をお含み頂ければ幸いです。


  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 07:22Comments(0)

2007年07月22日

釣の28つの愉しみ

夏休みは、親子がゆっくりと触れ合う最もよい機会と考えております。
特にお子様との夏の思い゛で作りに、舟釣りを体験することで、より自然に一歩近づき、つりの楽しさをお子様に解って欲しい、・・・・・・・・・・・釣の28つの愉しみ

そんな願いを込めてこの企画を(福井県、若狭小浜 、釣民宿 村松)
通常の釣り船料金よりも格安なの料金で実施しています


もうかれこれ7年~8年になり、年々このつりの魅力にお子様が魅せられ、リピータも増えて来ました。


先般、乗船されたお子様でもこんなにも、大物を釣上げ、・・・・・・大満足と言っていました。。


当日、乗船されたファミリーの釣果






 

  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 07:43Comments(0)

2007年07月21日

釣の27つの愉しみ方。

同じ場所でも季節ごとに釣れる魚が変化してゆきます。・・・この釣れる季節の魚の変化を愉しむ・・・27つの愉しみかた
中後年の初心者釣教室でも同様の事がいえます、春はメバルやガシラがよくつれますし、夏になれば、アジ、いかが支流となり、秋口から小鯛や大物鯛ゃ゜ハマチ、ヒラマサなど釣れます例えば、私がよく通っている、同じ福井県の若狭湾に設置しているイカダでも春はこのようにメバルがよく釣れます。
しかしもう夏になるとさすがにメバルは、どこかへ行き。、最盛期の1/3位しかつれません。
これからの夏から晩秋までこの様なかたの良い小鯛が釣れ出してきますし、
アジも晩秋になればれ結構大きなアジになります。
特に夏から秋にかけての塩焼きするアジは、脂も乗ってきてとても美味いです。

●本日の釣果です、アジも、メバル、小鯛、グレ。ベラと多彩な釣をたのしみました。  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 08:01Comments(0)

2007年07月16日

釣りの26つの愉しみ方

最近船釣りのお客様に変化見られます、特に近年若狭の民宿・村松でも女性の釣客が増えてきました。私も時折は、海岸の防波堤で釣りますがこの傾向をよく見かけます。

特に釣は男女問わずに小さな釣師からベテランのまで、手軽に遊べるスホーツの位置づけで、近年のルアーフイシングがその大きな役割を占めていると思われます。

先日もこのよう男女の釣客がお見えになり、その当日、民宿村松へつりにこられた、写真をお借りしました。

女性でもこの様な大物(黒ソイ)を釣あげるげることが出来ます・・・これも、釣りの26つの愉しみ方。

当日の男性もアラノの大型を釣上げています。

バトウ鯛を釣上げられた・・・男性。



僕も負けてはいませんがね。

  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 08:31Comments(0)

2007年07月15日

スペシャルランチはドリンク付

サンチョ各店では、ランチ時間帯にお得な金額でお食事が召し上がれるには、料理内容を特にスペシヤルランチ等色々考えて、ボリュームがあって
尚且つ
美味しいものへと心掛けています。

平日のランチメニューとは、別メニューで、土曜日・日曜・祭日限定のランチがあります。
午前11時~午後3時まで

★スペシャルランチ・・・¥1050 (税込み)
本日のグリルは、スタッフにお尋ね下さい  (写真は参考例)
                                                    
                                                       
ホワイトミネストローネスープ 
 グリーンサラダ  
本日のミックスグリル
 ライス(減農薬米) or ロールパン 
珈琲 or 紅茶 or バナナスジュース 
                   
 ★コンビランチ・・¥1200(税込み)
                    
  ホワイトミネストローネスープ                              
  グリーンサラダ                                     
   ハンバーグステーキ                                   
   カニクリームコロッケ                                   
   ライス(減農薬米) or ロールパン                             
   珈琲 or 紅茶 or バナナ ジュース                           
                                                  
論、ランチ以外の通常のメニューもお召し上がり頂くことが出来ます。 
特に、伏見店の通常メニューでお客様から大変好評頂いている、
・牛肉肉の赤ぶどう酒は等は、美しい味と自負しています。
一度ご賞味にご来店をお待ちしています。
                                                  
                                                       
    

  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 17:02Comments(0)

2007年07月14日

海開き後、早速海水浴教室

先般、日本の渚百選にも選ばれた、福井県小浜市いぬくま海岸で海開きが地元の民宿の方が神主さんをお招きして、今季海水浴シーズンの無事を祈願をして海開蔡きがありました。
その当日式が終わり、早速地元の中学校生が遠泳の訓練を兼ねて
先生方共に海水浴を愉しんで居られていました。



 




民宿村松も参加してこの夏のお子様釣体験も無事終了できることを一緒に祈願させていただきました。

親子との一緒に触れ合う時間が取れにくい、現代の生活環境において、夏やすなら親子の触れ合う時間が取れる可能性があるのもこの夏休み期間中です。



 



この機会に船釣りでの経験と時間が有れば、



お子様に魚を調理していただく事などで、非日常体験する事で、是非夏の思い出づくに参加お待ちしています。゜が




  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 13:01Comments(0)

2007年07月11日

ランチを見直して追加メニュー

当伏見店では、お昼のランチメニュー(平日・午前11時30分~午後2時まで)を見直しし、更に美味いものを創作し追加ました。
(追加メニュー)
目玉焼きハンバークランチ・・・¥1000
B. ミックスランチ  ・・・・・・・・・・¥850
(しそチキンカツとカニクリームコロッケ)

いずれも以前から当店の人気あるメニューの組み合わせで更にお客様が喜んで頂けれると思っています。
又、
現存のメニューもそのままですが、お客様から以前からご要望がありました。
スープを一工夫欲しいとの声を反映させて、今回よりランチスープにワカメを入れ、健康志向のお客様にも喜んでいただけると思っています。


現存のランチでの1番美味しいと人気メニューは、自家製ハンバーグランチ・・・¥1000

2番人気のメニューは、照焼こステーキランチ・・・・・・・・・・・・・¥1200




食後のコーヒ・紅茶・・・・¥200



・超人気人気ドリンクのバナナジュースも・・・・¥200のサービス価格で提供させて頂いています。




 

  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 10:24Comments(0)

2007年07月08日

近畿TVで放映されました

昨日の近畿TVで6月10日に開催されました。
第12回若狭釣大会が福井県小浜市 、いぬくま漁港で開催された様子が放映されていました。

その際に釣り民宿村松のやまと丸も参加して、12回この大会が開催されましたが、キス部門・アジ部門・イカダ部門・大物部門などの賞があります。この大会含めて6年連続、船頭賞を獲得するとが出来ました
(いかに船頭がその釣り場のポイントを熟知しているか、砒素の腕には脱帽します)


やまと丸乗船された女性の釣客の方もキス部門で、今回は28㎝の大物キスで通算3回優勝しました


(船頭凄いですが、女性のお客様も昨年は、余り釣るので大会関係者が船頭指名を無しで、抽選スタイルになり、他の舟になり大物キスかを釣ることが出来ませんでした)

今回は船頭指名が出来ての、やまと丸に乗り、見事大物をゲットしました。


釣る方も優秀ですが、キス入るポイントに舟を近づける技は、ピカイチと思いました。


  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 07:20Comments(0)

2007年07月07日

釣の25つの愉しみ方

釣については、人それそれに釣る対象の魚の魅力(大鯛を釣上げる)にも魅せられて、その釣り船宿(福井県若狭小浜、釣宿 村松)に頻繁に通い続けておられるお客様が居られます。・・・・・・・・・釣りの23つの愉しみ方。

先日この方が15年以上も前からこのタイプの大鯛80cmを遂に釣上げとても感激しており、写真を船宿に伸ばしたのを玄関ホール用にと送ってくださいました。・・・・・・・・・その時の写真です。

私の場合は、メバルを釣る愉しみ方もそうですが、どちらかと言えば、この魚を食べる美味しさが優先しているようです。

先日7月4日のイカダでのメバル釣の写真です。
・釣上げた写真を記念に撮影して愉しむ・・・・・釣りの24つの愉しみ方。
例年ならもうメバルは、この時期につれないのですが、今年はまだ数は少ないのですがこのようにつれました。

帰途鯖街道沿いのアジサイが余りにも綺麗に咲いて、夕暮れ時の小雨後の霧が少しかかり、とても幻想的な色合いで、思わず車を片側に寄せて採りました。四季折々く車窓から眺める、四季折々の移り変わる景色を愉しむ・・・・・釣りの25つの愉しみ方。

・・・・・・・

  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 08:45Comments(0)

2007年07月06日

隠れた主役の有機野菜。

当店の常連さんには、ここの店のこれを召し上がりたいと目的をご来店下さる、お客様が多いです。
その中でもお客様によって色のメニューが有ります。

そのメニュー中のベストテンには、コンスープ・有機野菜のスープ・ハンバーグ・照焼ステーキ・シチュー・コロッケ・・・・等が有ります。
その料理の中に写真の有機玉ネギ。ポテトを使っている、
シチューやポタトスープは、現在この写真のようなものを使い調理しています。
特に今年のこの2品の素材は、れいる年以上に大きく育ち、水分と甘味が溶く優れていて、生のサラダにして召し上がると差ほど甘味が感じられませんが、煮込やスープとして調理すると格段に美味いが増します。(長年有機栽培されているその肥料の蓄積された栄養分が全てこのさ素材がまるで吸収しているかのようです)


★素材の大切を改めて教えてくれるような、野菜達を栽培している農家方へ・・有難う・・感謝  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 15:22Comments(0)