サンチョ 気まぐれ日記

伏見地区では、１０数社の酒蔵があり今でも盛んにお酒が造られています、
今月の２３日伏見の酒祭りが当店の近くで開催されます。

これに合わせて当店でも５～６本程度新しく、伏見地酒をメニューに登場
させたく、只今、試飲中です。

伏見のお酒も酒蔵によって個性のある味に仕上がっており、選別するのに
お店のスタッフも頭を悩ませています。

近日中に伏見地酒としてメニューに登場させます