サンチョ 気まぐれ日記

此度、小売り物価統計調査に協力した、そのお礼に感謝状を
頂きました。
幾つかのメニュー価格の調査に毎回、価格を聞き取りにご
来店下さいました


その調査項目の中には、エビフライも含まれていました、

調査終了期間と同時に養殖されいるエビに病気が発生し
壊滅状態に陥り、そのために価格が異常に暴騰しました。

現在通常価格よりも30％～40％で仕入れている状態で
、当店も当分大変な状況が続きそうです。