京つう

  アウトドア  |  伏見区

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2017年08月28日

スープンで食べるのが楽しみ。

最近伏見店では、トマトとチーズの手作りハンバーグが
特によく出ています。

昨日もトマトとチーズの手作りハンバーグをオーダされた
お客様にこのハンバークに添えているソース用のスープス
をお出しする事を忘れていました。

お客様からは、このハンバークのソースとハンバーグを
スープンで一緒に食べるのが楽しみなのですよ・・・・・・。

ご来店に・・・・感謝。 。。。有難う御座いました。


  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 12:03Comments(0)料理の面白さ

2017年08月26日

ハンバーグも美味しいですね。

先日、この春東京の大学へ行かれた、娘さんが
実家へ帰ってこられ、親子連れで来店されました。

お母さんは、長い間来店ごとにいつも照り焼きステーキを食べていますが、

今日、初めて洋風ハンバーグを食べましたが、

とても美味しいですね。


ご来店に感謝・・・・有難う。





  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 11:01Comments(0)お店の色々なお話

2017年08月24日

暑い中ご来店に感謝。

連日の暑い中なにも関わらず、開店前からにも
多くのお客様がご来店下さいまして誠に有難う
御座います。

開店午前11時30分前には、このように多くの
お客様がお待ち頂き、本当に有難う御座います。

ご来店に感謝・・・有難う御座いました。
残暑お見舞い申し上げます。




  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 13:22Comments(0)お店の色々なお話

2017年08月20日

美味しかった。

いつものご家族づれものお子様は、何故か最近来店されると
お子様(小学3年)はローストビフをオーダされます。

今日もローストビーフを完食され。

美味しかったよ、お腹一杯・・・・・・・・・と私にお腹を出して
見せてれました。

最近、、小さなお子様がこのローストビーフを召し上がると
それ以降に来店されると必ずローストビーフをオーダされます。

お子様にとっては金銭に関わらず本当に美味しものを
お召し上がれる傾向があるようです。

ご来店に感謝・・・・有難う。



  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 10:32Comments(0)

2017年08月14日

クセになる、チキンベーコンサラダ

いつもお母さんと息子さんがご来店れると料理を
各々オーダされ、別にチキンとベーコンサラダのミックスを
必ず追加されます。

先日もご来店されてオーダを頂きましたが、その際に
前回もオーダされていましたので・・・・・・その訳をお伺いしました。


このチキンとベーコンサラダのミックスは一度召し上がるとクセに
なるほど美味しいので毎回来店の折には、必ずオーダします。

お店のスタッフも時折ですが、賄いで店の好きな料理が
食べられる日があります。

その際にチキンとベーコンサラダの話をしていましたところ、
チキンとベーコンサラダのミックスをかないとして食べました。

スタッフもお客様が本当にクセになるのがよくわかると話ていました。

ご来店に感謝・・・・有難う。








  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 10:22Comments(0)料理の面白さ

2017年08月13日

16年振りに来ましたが、美味い

以前この近くに住んでよく来ていましたが、今日、実家に用事か
あり16年振りに来店しました。

相変わらずよく混んでいますね。、

この照り焼きの味は、当時のままでとても美味しいです。

(16年前よりもステーキの肉質は更に柔らがて赤身の多い
部位に品質をレベルアッフしており、当時の照り焼きよりも
更に美味しと思います・・・・・と申し上げました。)

ご来店に感謝・・・・有難う御座います。







  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 08:16Comments(0)お店の色々なお話

2017年08月11日

内緒で誕生日ケーキのオーダ・・・。

先日、お誕生日の母に食後にと娘さんから、
サプライズとしての誕生日ケーキのオーダーがありました。

ガトーケーキカットにフルーツをデコレしてお母さんにお出し
しました。
とても喜んで皆さんにお礼の言葉を述べられておられていました。
皆さんから祝福の拍手を頂いていました。

その際にお母さんの目には、うれし涙を浮かべておられ
て居られました。

私も思わずもらい泣きそうに・・・・・なりました。

ご来店に感謝。・・・・有難う。





  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 08:08Comments(0)料理の面白さ

2017年08月10日

お盆用のチーズケーキは、如何ですか、

お盆用のチーズケーキは、如何ですか・・・。

お盆には親戚・お孫さんたちが京都の実家に
帰省されることも多いと思います。

よ~いどんで紹介されたチーズケーキです。
お店で召し上がれたお客様には、お持ち帰りされるほど
好評です。

とても濃厚で一度召し上がるとクセに成る程美味しです
ご予約は2日前までにお願いします。

伏見店 電話  075-622-2154


ネットで宅配も可能です。


もしくは伏見店までご来店頂けれは゛有難いです。

ニューヨークチーズケーキ  16cm   ¥1860
自家製洋風しぐれ煮・・・・¥830  
自家製はっさくジャム・・・・・¥500         








  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 08:11Comments(0)お店の色々なお話

2017年08月09日

賀茂ナス農家へ仕入れに

夏限定メニューのフリットに使っている、



賀茂ナスを上賀茂の有機肥料で栽培されている
農家へ仕入れに行きました。







食欲の落ちるこの季節にサッパリとしたソースで
鶏と賀茂ナスのフリットは、とても美味しいと好評です。


  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 22:02Comments(0)一皿に賭ける想い