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2011年03月03日

復刻版 パングラタン サンチョ

創業間もない頃、今から36年前にグラタン皿の代わりに、角パンの中にベシャメルソースを詰め込んでオープンで焼き上げた、このサンチョ風グラタンが若い女性のお客様に大ヒットしました。

その後も伏見店では、続けていました。
河原町店は、お店も忙しくなり、10年程前に調理に時間が掛かるので、発売を中断していました。

ココ最近、伏見店では冬場のメニュとして、定着しており、このグラタンを目当てにご来店されるお客さもおられる程人気が有ります。

先般、河原町店のお客様様から、是非、パンクラタンを復活して下さいとのご要望がありました。

本日より河原町店でも季節の料理として登場させます。

★サンチョ風グラタンとサラダ・・・1000円




★生ジュースのセットは、プラス300円で可能です

特に、このグラタンには、リンゴジュース又はイチゴジュースが良く合います。

















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Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 15:37│Comments(0)料理の面白さ
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