サンチョ 気まぐれ日記

当伏見店の庭には、無農薬で有機肥料を使い栽培しています、グレープルーツの木があります。


●この時期なるまでむとグレープフルーツを甘みを増すために、木の上でわざと完熟させています。
今年はなんとなく２０日前後早いのですか、果肉が完熟してくるとその重み耐え切れずに、自然と落下ししてきます。



今日少し収穫して無添加のジャムを作りましたこのジャムは当店の通販サイド購入することが出来ます。
★味はママレートによく似た味に仕上がっており、パンとの相性はとてもよくマッチします。
又、
プレーンヨーグルトのお砂糖代わりに入れて召し上がれば、とてもおいしいですよ。

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