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2014年06月21日

冷たい有機ポテトのスープ

只今、温かい有機ポテトのスープが近日中に冷たい有機ポテトスープに
に替ります




★有機ポテトのスープは現在、長崎県の有機契約農家より
仕入れています。

先日、送って頂きました、有機ポテトは、スープを
作るのにと農家の方が厳選して大きめのポテトを
届けてくれました。

コーヒカップ~更に一回りも大きくスープを作る際には、
皮等の廃棄が少なく、理想のサイズです。




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Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 14:48│Comments(0)一皿に賭ける想い
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