サンチョ 気まぐれ日記

昨日、親子連れのお客様がご来店されました。

高齢のお母さんが前回お召し上がりなられた、
柔らかで肉料理が美味しかった、
その料理名を忘れてのオーダされました。

良く伺うと国産牛を使った料理で、
牛肉の赤ぶどう酒煮とサラダと解りオーダを頂きました。。

帰り際に私には、歯が悪くても柔らかな肉で大変
美味しかったです。

・・・・ご来店に感謝。・・・・・・・有難う。