サンチョ 気まぐれ日記

当店の洋食屋として、ハンバーグ旨さのポリシーは、


●お箸でハンバーグを切り分けた際に肉汁が飛び出るほ
ど美味しいの基本です。

この理念に沿って調理します。

●勿論ソースも自家製のドミグラスを基本に赤ワインや
いろいと調味料を加えて作ります。


この２つが絡み合って美味しい洋風ハンバーグとなります。


今日の親子連れのお客様はもチーズハンバーグと
洋風ハンバーグをオーダされて、食べ比べていました。

お冷サービスの際に感想をお伺いしますと・・・・・・・・・・。

断然、洋風ハンバーグが美味しいね。









ご来店に感謝・・・・・・・・有難う。