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2018年07月20日

夏炎天下の若狭湾の釣

連日の猛暑での若狭湾釣りですが、少し風が有って
昨日は炎天下の釣でしたが、助かりました。


水分補給には、スイカに少しの塩をかけて水分給を
しのぎました。
勿論ポカリスエットを適度に飲みながらの釣です。



写真の黒い魚は、エソです、
とても怖い印象の魚ですが、今が旬゛で産卵時期でもあり
とても丸々と太っています。




高級かまぼこの材料として貴重な白身の魚です。

三枚開きにした後に、骨切をしてムニエルやフライにすると
とても美味しい魚です。

自家製レモンドレシングをかけて召し上がります。













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Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 23:53│Comments(0)釣りの面白さ
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