京つう

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2019年04月22日

有機人参スープの美味しさとは・・。

只今、季節の有機スープとして人参スープを提供しています。
鹿児島の有機農家より仕入れて調理しています。





味は、これが人参スープですかと、お客様は、驚かれます。


その味とは人参特有のにおいがなくて、
まるでカボチャのスープ様にまろやかで美味しい・・・・

召し上がられ皆さん一同に美味しいと評価して下さいます。

ご来店に感謝。





  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 10:21Comments(0)一皿に賭ける想い

2019年04月18日

朝採りレタスを仕入れて

野菜は新鮮さと身体に安心な品質が一番です。

最近知り合いから伏見店近くの向島農家と知り合いになり。
期間限定ですが、レタスを仕入れることが可能になり、
長年の課題一つである、仕入れ価格の安定化が一つ解決できました。

★農薬も弱酸性のイオン水で害虫散布に使うなど
人体に無害な方法でレタス栽培する農家さん。




★5月下中迄の収穫予定レタス栽培畑




★苗植え付けを遅らせて6月以降に当社へのレタス収穫予定地





★契約栽培用箱






  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 09:53Comments(0)一皿に賭ける想いお店の色々なお話

2019年04月17日

母さんへ 感謝カードを添えて贈ろう

もうすぐ母の日(5月12日)ですね。

当店では母の日にケーキを送る際に、
ご予約して頂ければ、サンキュカードをご用意してお待ちして
います。



カードの空白部分に日ごろの感謝メッセージを
書くスペースを作成しました。


  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 10:09Comments(0)お店の色々なお話

2019年04月14日

誕生日カードを添えて贈られては・・・・。

お誕生日カードかできました。

遠方のご両親やお子様に誕生日カードの空白部分に
メッセージを書いてお届けします。

例えば遠方の母の日にか贈られる場合等。

(当店がお客様からご要望をお伺いし、
そのメッセージを添えます)
商品と一緒に先様にお届けします。





例えば、ニューヨークチーズ等その詰め合わせなど

●サンチョの通販サイトでもお伺いします。

https://sancho.co.jp/order/

又は、

●お店で2日前に予約でお持帰のお客様には、
事前にメッセージを言って頂ければカードに印刷して
お渡しすることがが出来ます。



  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 10:03Comments(0)お店の色々なお話

2019年03月28日

レストランスタッフ募集

伏見店レストランスタッフ募集中です。

★未経験の方も先輩が丁寧に教えます。


当店は、西洋料理のお店で、特にサラダが
美味しいと評判のお店です。



スタッフ同志は、ファミリー的な環境で一緒に
働く仲間を求めています。

時給は930円
午前11時~午後4時
午後5時~9時30分
上記の時間は、ご相談に応じます。

お問い合わせ
電話 075-622-2154
求人担当 垣内迄
特にお昼の平日時間帯は、主婦の方大歓迎です。




  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 16:50Comments(0)

2019年03月15日

河原町店春の創作メニュー

河原町店では、春の創作メニューがスタートしました。

新玉葱と黒胡椒のハンバーグとサラダ ¥1,200


春の新玉葱を使い玉葱とバターで練り込んだソースは
甘くておいしくアクセントに胡椒で味を引き立たせています。

一度ご賞味に゛来店お待ちしています。



  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 14:04Comments(0)一皿に賭ける想い

2019年03月11日

ロールキャベツはソースも美味しくて・・・

只今、春の新作メニーとして伏見店では、ロールキャベツとサラダ添えメニューを
提供させて頂いています。

昨日、お客様にロールキャベツをおすすめしました。

このメニーで正解でした。

ソースも美味しくてお肉も柔らでとても美味しいですね。

お礼のお言葉を頂きました。

ご来店に感謝。 ・・・・・有難う御座いました。


  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 15:56Comments(0)一皿に賭ける想い

2019年03月08日

:結婚記念日に京都へ招待。

先日、鹿児島にお住いの老夫婦2組をご結婚記念日のお祝いに
当、伏見店の予約室を貸切で娘さんがご招待して開催されました。

先般、ご予約の際にチーズケーキをご夫婦2組にフルーツの飾りつけ
で豪華にしてほしいとのご希望がありました。



お料理はセレクトセットのサラダをハーフサイズを召し上がられました。

★お帰りの際には、昨年主人と来ましたが、とても美味しかったので
ご招待するには、サンチョと決めて、来ました。
今日もとてもおいしかつたです。

・・・・お礼のお言葉をいただきました。

ご来店に感謝。・・・・有難う御座います。


  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 12:55Comments(0)お店の色々なお話

2019年02月19日

学生時代によく来た、この味に感激。

昨日、ご両親と30代の息子さんがご来店されました。

京都で学生時代よく当店に食べにご来店されていたそうです。

照焼ステーキを召し上がりながら

この味・・・この味と連発されてとても感激されていました。

今は、名古屋に住んでいますが大坂に用事があり
今日、どうしても食べたくて途中下車して来ましたとのことでした。

 ご来店に感謝・・・・・有難うございました。


  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 14:48Comments(0)お店の色々なお話

2019年02月17日

伏見店スタッフ募集中

只今、伏見店では、接客アルバイトのスタッフを
募集中です。

食べることが大好きで明るい方なら大歓迎です。

★現在のスタッフの方の声


地方からの学生さんにとっては野菜不足の食事になり勝ちですが、
当店での食事には必ず野菜が付きます。

アパート暮らしの方でとくに野菜不足の
解消にはとても良いと好評です。

大学卒業までアルバイトされる学生さんが以前らも
他店よりも多のが特徴です。

時給 : 890円

詳しくは伏見店へ
075-622-2154担当 垣内迄





  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 10:25Comments(0)お店の色々なお話河原町店のお話

2019年02月15日

歓送迎パーティーにいかがですか?。

伏見店では、ご家庭のホームパーテイにお持ち帰り用の
オードブル約5人前用が良く出ます。

前日オーダ頂きますと御作りすることが出来ます。

美味しいのでしょうね、リピーターのお客様多いのが
特徴です。

パーテイーオードブル  ・・・・¥680
    ~ Menu ~
★自家製ローストビーフ       ★ 照焼ステーキ
★洋風ハンハーグ          ★しそ風味チキンカツ
★エビフライ自家製ソース添え  ★生ハムのリモン添え
★ボイルエビのオリジナルソース添え

ご予約は伏見店へ 
 お電話  075-622-2154


  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 09:59Comments(0)お店の色々なお話

2019年02月11日

パティ用ニュヨークチーズケーキ新発売

お店でデザートしてニユーヨーク クリームチーズ
1/16カットしてデザートとして提供してしています。

今迄、大きなケーキ用箱がなかなかなくて通販が
出来ませんでしたが、ようやく手に入れることが出来
持ち帰りも含め可能となりました。

ケーキに含まれているチーズは通常市販されている
チーズケーキの約倍の量を使い、ワンホール焼くのに
4時間程度蒸し焼き状態でゆっくりと焼き上げます。


出来上がったケーキは、濃厚でしっとりとした食感が
魅力のチーズケーキになります。
とても濃厚で一度召し上がるとやみつきに成る程
美味しいです。

お味は店内のお客様からは、好評のデザートです。

23cm(16人前)・・・・¥3500

宅配は、冷蔵のクール便代と別途運賃が必要です。



  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 23:51Comments(0)一皿に賭ける想い

2019年02月09日

3時間前からサンチョへ食べに・・・・。

昨日、ご家族連れのお客様で小学低学年の女なの子は、
お母さんに3時間前からサンチョへ食べに行きたいと

タダこねて・・・・・どうして行きたいと・・・・連れてきました。

季節のスープ・・・・有機人参スープとロールパンを
最初に召し上がられて・・・・・・・とても美味しいと連発
されていました。







定番の照り焼きステーキとても満足されていました。


帰りがけにとても美味しかったとお礼の言葉を頂きました。

ご来店に感謝・・・・・有難うございました。



  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 23:21Comments(0)お店の色々なお話

2019年02月08日

新酒蔵出し酒祭り開催。

第13回伏見酒蔵の新酒蔵出しが3月23日(土)
午前9時30分から10社の酒蔵が主催で開催されます。

年々お客様にも認知されて酒好きなお客様は、
このイベントを毎回楽しみにご来場されます。

近年は、京都のお客様は、もちろん他府県からも
参加される方が年々増加していると主催の方は、
喜んで居られます。

当店はご来場されるお客様のお食事処として
参加させて頂いています。

ご来店をお待ちしています




  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 23:15Comments(0)伏見近辺見どころ

2019年01月28日

食べることが大好きなスタッフ募集

アルバイトの学生さんが卒業されます。
その後新しく求人募集をスタートしました。

卒業されてゆく学生さんたちの在籍中の感想は、

皆さん


●サンチョの賄いは、とても美味しいくてこの食事が食べられなのはとてもつらいです。

●スタッフの皆さんが親切でとても働きやすかったで
4年間続けて働くことが出来ました。


食べることが大好きで明るい方なら
一度面接にご来店下さい。

まずはお電話をください。

水曜日が定休日です。
お電話をお待ちしています。

河原町店 担当 : 森脇:   電話 075-211-0459
時給 : 930  毎年 昇給有ります

伏見店  担当  : 垣内:   電話 075-622-2154

 890 : 毎年 昇給有ります


  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 08:42Comments(0)お店の色々なお話

2019年01月25日

savvyに紹介されました。

月刊エルマガン社のSAVVYの情報誌雑誌に
当河原町店を紹介して下さいました。





記事の内容のご紹介はコチラのランチです。

当店では、単品でもよくオーダがある料理の
組合せで、とても人気のあるランチメニユーです。

ご紹介して頂きまして誠に有難う座います。・・・・・感謝。



  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 15:33Comments(0)お店の色々なお話

2019年01月21日

親子3代になりました。

昨日のお客様は、3歳ぐらいのお子様とおじい様
その息子さん夫婦で親子3代でご来店下さいました。

最初はまず照焼とビールを召し上がられ




追加にしぐれ煮と





赤ワインのデカンターのオーダーを頂きました。

美味しかったと仰ってお帰りになられました。

ご来店に感謝・・・有難うございました。


  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 09:07Comments(0)お店の色々なお話

2019年01月14日

40年振りでもローストビーフは旨い。

昨日、ご夫婦連れのお客様がご来店されてご主人は、40年前よく
伏見店へ通っておられたそうです。

ご主人は、照焼ステーキをお召し上がられ、
奥様には、ローストビーフをおすすめしました。


途中のお冷サービスの際に、ローストビーフの
味の感想をお伺いすると・・・・・・。

とてもやわらかくて美味しいですね、

追加できませんか・・・

サラダ抜きのローストビーフを追加させて頂きました。

とても美味しくてて満足しましたと言ってお帰りになられました。

ご来店に感謝・・・・有難う御座います。

写真は追加のローストビ゜ーフ




  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 10:21Comments(0)お店の色々なお話

2019年01月13日

赤ぶどう酒コース絶妙な味・・・・

昨日のお客様は、新年会で赤ぶどう酒コースを
お召し上がりなり、お肉もソースも絶妙な味で
皆さん大満足です。・・・・・・大変好評でした。





お車の方も居られていノンアルコールの
カクテルをお召し上がれていました。

写真はゆずのカクテル




  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 09:27Comments(0)一皿に賭ける想いお店の色々なお話

2019年01月04日

仕込も終え 明日5日~営業。

洋風しぐれ煮が年末に少なくなり、本日早朝より
仕込に入り8時間かけてようやく終了しました。

【小学のお子様がとてもとて気に入って
毎回オーダを頂きます】



スタッフも当日の朝ではとても間に合わないと
明日から営業に備えて臨時出勤して
各自持ち場の仕込に入っています


チーズケーキも





ガトーも今から焼きます

明日 5日~通常営業させて頂きますので
ご来店をお待ちしています。






  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 17:23Comments(0)一皿に賭ける想い