京つう

  アウトドア  |  伏見区

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2007年04月19日

誕生日葉書を毎月お届けする。

一つの事を企画して、それを長期に渡って続けることの難しさと、嬉しさをこの誕生日葉書から教わったような出来事が、ありました。
(ご来店の際のポイントカードに・お名前・誕生月・住所を記入してくださいました、お客様のみこの葉書をお届けしてます)

先日、いつもの中年夫婦の方が、娘の家族連れ8名で伏見店予約室を指名され、ご来店下さいました
お料理はセレクトセット等と

中年夫婦の方は、チョイスコースの中のシチュー(牛のホホ肉を使って長時間に込みますのでとても柔らかで味も確りしていて、うまいです)を選んでくださいました。

お帰りの際に・・・・・毎年私の誕生日に葉書を贈って頂き有難うと言って、この葉書を出されて飲食代金をお支払いして、・・・・・・・お礼の言葉をスタッフに言ってお帰りになりました。

★この誕生日葉書も経費削減で一時は、何度やめようかかと思いましたが、返ってくる葉書を検証すると、多くのお客様が、毎年お誕生日葉書で、ご来店下さっていることが解りました。

それと上記のお客様のようにとても喜んで御利用くださっている。
この事実を目の辺りにするととても中止する様なことが出来ない思いました。
  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 23:02Comments(0)