京つう

  アウトドア  |  伏見区

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2008年08月14日

金・銀・銅で綴るサンチョ伏見店メニュー

今日もオリピッ参加された、多くの選手が自らの力を信んじて、熱き闘いを繰り広げていますね。
見る人もその技に感動させられる場面も数多く見受けられ、思わずてに私も手に汗を握り、テレビに向かって思わず、声援を贈ります。

当サンチョの伏見店にも多くのメニユーがありますが、特にこの夏お客様からのオーダが多い順位をご紹介します。

●セレクトセット・・・・¥2000  ・・・・・・・・・金賞
〔サンチョの味か全ての料理に集約されており、お得なセットメニューになっています
勿論当店の名物料理・・・・・照焼ステーキがメイン料理です〕




●京もち豚スペヤリブステーキとサラダ ・・・・・・・¥1500  ・・・・・・銀賞

イタリア産シチリア岩塩と黒胡椒を使いオープンでじっくりと焼き上げた自慢の1品は、オレンジ風味の赤ワインソースと良く合っており、とても美味しいです



●手作り洋風ハンバーグとサラダ・・・・・・・・・・¥1080・・・銅賞

〔いつもの美味しい手作りハンバーグに自家製ドミグラスソースで、更に美味しい倍増〕



●冷製カボチャのスープ・・・・・・¥420  ・・・・入賞

〔長年有機肥料で土作りをされた、有機栽培の契約農家より、直送のカボチャを使って日と手間かけて作る、カボチャの冷製スープは、一味違います〕












  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 22:35Comments(0)料理の面白さ

2008年08月14日

金・銀・銅を選んだ河原町サンチョメニュー

只今、北京オリンピックでは、毎日白熱した競技が繰り広げられておりますね。

●当河原町サンチョでは。この夏は異常な暑さも手伝って。お客様のオーダの順位がこのように、体力維持と口当たりの良いメニューにオーダされる順位が変化しています。


●まずこの夏、最も良くオーダされる料理は、これです。
和風レモンバークとサラダ・・・・・¥930      ・・・・・・・金メダル
口当たりが良くて、ソースの中のレモン味が少しスッパイのが受けているようです




●次に良く出ているのは、このメニューです。 
照焼ステーキとサラダ・・・・・・・¥1200     ・・・・・・銀ダル  
このソースの中には、白味噌が隠し味とて入れてあり、これが私たち、日本人には良く合うソースなでしょうね、創業以来常にオーダされる、ベスト10に入っています。




●3番目のヒットメニューは、これです
ピリッ ! と辛いゆずこしょうを西京みそでまろやかに仕上げました

豚肉のゆずみそ焼きとサラダ ・・・・・・ ¥1080   ・・・ 銅メダル




●最後のヒットメニューは、これです。

キゥイのビタミンCとヨーグルトの整腸作用が、近年のお客様方の健康志向人気でとても、オーダが多くなっている、ドリンクメニューです。
ニユージヨーグルトドリンク・・・・・・・¥420   第4位












    
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Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 15:40Comments(0)料理の面白さ