京つう

  アウトドア  |  伏見区

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2011年01月08日

有機グレープフルーツジャムが出来ました。

前回の作りました、有機ゆずジャムは、河原町店のみあと少しで完売されそうです。

★先日、伏見店の庭で有機肥料と無農薬で栽培しています、グレープフルーツを収穫して有機グレーフルーツジャムを作りました。

只今、伏見店より販売を始めました。
河原町店も近日販売予定です




★先日、当伏見店のグープフルーツを収穫しているスタッフの写真です。

昨年の猛暑による影響もありまして、実が大きくなる時期に異常気象での高温により、例年よりも小玉か多いようです。





★果実の味は酸味が例年よりも少ないようでしたが、美味しく仕上がりました。

実と砂糖のみを使い、無添加物(防腐剤・乳化剤・増粘剤)なので自然な味かすると毎年お買い上げのお客様から好評のジャムです。










  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 10:51Comments(0)一皿に賭ける想い