サンチョ 気まぐれ日記

只今、期間限定で伏見店では、有機栽培農法で育てられたポテトをつかい、冷製の有機ポテトスープをお客様に提供しています

★今日もお客様がこの冷製有機のスープをひとくち召し上がるとて

・・・・コレは旨い
・・・一番先に発生られたお言葉でした。



★ポテトのスープを作るのに当たっては、当店のポリーシである
安全で尚且つ美味しい素材である事

そのためにに長崎県で知人の方が有機栽培農法でポテトを栽培されているのを使っています。


時期的に福井県の農家よりも1ケ月早く収穫できるので、現在コチラの農家より仕入れています。