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2014年02月02日

驚きの有機人参スープ

伏見店では、季節毎に有機契約農家から仕入れた野菜でスープを
提供しています

春の野菜として現在は有機人参スープになりますが。、
お客様からは、・・・これが人参スープですか・・・・・・?

よく聞かれますが、色と味といい、とてもカボチャスープの
ような感じかされるからでしょうね。

市販のスーパーの人参ですと、このようなカボチャに似たような
味にはなりません。

バイトの女子大学生に試飲して頂くと・・・・・・・・


美味しい・・・これを賄いで食べたいと言われました。




  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 09:35Comments(0)一皿に賭ける想い