2015年01月26日
美味しくて今度 彼女と一緒に
昨日、ご両親と20代のご子息連のお客様がご来店されました。
ご子息さんは、牛肉の赤ぶどう酒を召し上がり、とても美味しいと気に
入ったようです。
ご子息さんは・・・
今度は彼女と一緒に来ます。
ご夫婦は、私達はどうなるのと・・・・嬉しそうに苦笑いをされていました。
今度のデートする際にオーダされる予定の
彼女好みのガトーケーキも試食され・・・・・・。
(とても美味しいと満足されていていました)
お店も結婚までの一役に立てば、店の冥利に尽きます。
お店も何組が、結婚する前によく二人でお食事を楽しみ、
結婚後も子供連れでお食事に来店される、お客様もございます。
ご子息さんは、牛肉の赤ぶどう酒を召し上がり、とても美味しいと気に
入ったようです。
ご子息さんは・・・
今度は彼女と一緒に来ます。
ご夫婦は、私達はどうなるのと・・・・嬉しそうに苦笑いをされていました。
今度のデートする際にオーダされる予定の
彼女好みのガトーケーキも試食され・・・・・・。
(とても美味しいと満足されていていました)
お店も結婚までの一役に立てば、店の冥利に尽きます。
お店も何組が、結婚する前によく二人でお食事を楽しみ、
結婚後も子供連れでお食事に来店される、お客様もございます。
2015年01月22日
レモンドレッシングで寒ハマチを食べる
寒のこの時期になるとブリは、脂がのり特に美味しくなります。
又、同様に寒の天然ハマチは値段も安く、最高に脂がのっており
ブリ同様に美味しいです。
ハマチはこのように皮を引きます
頭のほうから薄く身をそぐように包丁で引きます
レモンドレッシングを別皿に入れた大根おろしにかけて、ハマチの
身をつけながら召し上がります。
(大根おろしに好みでわさびまたは、唐ガラシを添えても旨い)
又、同様に寒の天然ハマチは値段も安く、最高に脂がのっており
ブリ同様に美味しいです。
ハマチはこのように皮を引きます
頭のほうから薄く身をそぐように包丁で引きます
レモンドレッシングを別皿に入れた大根おろしにかけて、ハマチの
身をつけながら召し上がります。
(大根おろしに好みでわさびまたは、唐ガラシを添えても旨い)
2015年01月20日
いつもお替わりして帰ります。
昨日、いつものアベックの常連さんが2ケ月振りにご来店されました。
12月仕事の都合で双方の日が折り合わずに来店を断念されて、
今日もいつもりのローストビーをお替りされて、
(このローストビーフは、お子様にも人気があり、次回、来店されると
必ずオーダされます)
価格の割には、赤ワインも濃厚で旨いとグラスでお替わりをされ、
満足されてお帰りになられました。
12月仕事の都合で双方の日が折り合わずに来店を断念されて、
今日もいつもりのローストビーをお替りされて、
(このローストビーフは、お子様にも人気があり、次回、来店されると
必ずオーダされます)
価格の割には、赤ワインも濃厚で旨いとグラスでお替わりをされ、
満足されてお帰りになられました。
2015年01月17日
やまと丸より、お世話になりました
やまと丸よりお別れの言葉
若狭の釣り船として長年皆様にお付き合いして
頂き有難うございました。
船頭も海には馴染みましたが、どうしても病気に勝
てずに慣れ親しんだ、船と民宿(釣り宿、村松)を残
して昨年の晩秋の日に天国に旅経ちました。
本当に長きにわたり釣に来ていただき有難うございました。
民宿村松もたちまち人で不足に陥り、平成27年3月1日をもって閉店することに
なり、とても残念に思っています。
釣り船と民宿村松をこよなく愛して頂き、本当に有難う
ございました。
若狭の釣り船として長年皆様にお付き合いして
頂き有難うございました。
船頭も海には馴染みましたが、どうしても病気に勝
てずに慣れ親しんだ、船と民宿(釣り宿、村松)を残
して昨年の晩秋の日に天国に旅経ちました。
本当に長きにわたり釣に来ていただき有難うございました。
民宿村松もたちまち人で不足に陥り、平成27年3月1日をもって閉店することに
なり、とても残念に思っています。
釣り船と民宿村松をこよなく愛して頂き、本当に有難う
ございました。
2015年01月07日
満足して帰ります。
2ケ月に1回位のペースで娘さんに連れられて高齢の
ご夫婦がご来店されます。
今日は
和風ハンバーグとサラダをオーダされて
旬の有機野菜スープのサツマイモスープと
ライスのグリルセットをオーダされました。
帰り際に老婦人が調理場とホールスタッフの皆さんに
深々とお礼の言葉・・・。
いつも来て毎回、来店ごとに満足して帰ります
タクシーを呼んでお帰りになられました。
このような心温まるやさしいお言葉をいただきました。
・・・・ご来店に感謝・・・・・・・・ありがとうございました。
ご夫婦がご来店されます。
今日は
和風ハンバーグとサラダをオーダされて
旬の有機野菜スープのサツマイモスープと
ライスのグリルセットをオーダされました。
帰り際に老婦人が調理場とホールスタッフの皆さんに
深々とお礼の言葉・・・。
いつも来て毎回、来店ごとに満足して帰ります
タクシーを呼んでお帰りになられました。
このような心温まるやさしいお言葉をいただきました。
・・・・ご来店に感謝・・・・・・・・ありがとうございました。
2015年01月06日
新年会をこのワインで
職場が違う仲の良いルーグループが新年会を
伏見店で開催してくださいました。
いろんな料理を沢山オーダして頂きました。
例えば
★ローストビーフとサラダをお勧めした。
(いつもの常連さんがご来店されると、
必ずお替わりのオーダがあるほど旨いです)
★赤ワインのムートンは、ぶどうの香りとコクがありとても旨い
ワインなので、ローストビーフによく合うと・・・・・・お勧めしました。
★白ワインは、ワインコンクルールで金賞を受賞された、
この白ワインを、爽やかで美味しいです・・・・・お勧めしました。
ボトル2本もあけて満足されてお帰りになられました。
伏見店で開催してくださいました。
いろんな料理を沢山オーダして頂きました。
例えば
★ローストビーフとサラダをお勧めした。
(いつもの常連さんがご来店されると、
必ずお替わりのオーダがあるほど旨いです)
★赤ワインのムートンは、ぶどうの香りとコクがありとても旨い
ワインなので、ローストビーフによく合うと・・・・・・お勧めしました。
★白ワインは、ワインコンクルールで金賞を受賞された、
この白ワインを、爽やかで美味しいです・・・・・お勧めしました。
ボトル2本もあけて満足されてお帰りになられました。