2015年05月24日
更に品質のレベルアップを・・・
常に料理全般の品質レベルアップを目指していますが、
今回は、牛肉の赤ぶどう酒の肉質を今一度、さらにおいしく
する為に北海度の牧場で飼育されています。
国産牛のホホ肉に変えました。
以前のオースト産よりも肉質はやわらかでコクのある料理に
仕上がりました。
先日、年配のお客様から、この味にトリコになりますね。
・・・・味の批評を頂きました。
今回は、牛肉の赤ぶどう酒の肉質を今一度、さらにおいしく
する為に北海度の牧場で飼育されています。
国産牛のホホ肉に変えました。
以前のオースト産よりも肉質はやわらかでコクのある料理に
仕上がりました。
先日、年配のお客様から、この味にトリコになりますね。
・・・・味の批評を頂きました。
