京つう

  アウトドア  |  伏見区

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2015年07月06日

洋風しぐれ煮出来ました。

当店が提供している、照り焼きステーキの肉をベースにデミグラス
赤ワイン・トマト ・三温糖・生姜・岩塩等を加えてじっくりと煮込み
仕上げました。





しぐれ煮を少し温め、レタスを巻いて又は、サンドイッチ・クラッカー・
チーズ等一緒にお召し上がりください。






日本酒・焼酎・特にワインがとてもよく合います。






  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 09:19Comments(0)一皿に賭ける想い