京つう

  アウトドア  |  伏見区

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2015年08月11日

大好きです。

少し年配のお客様は、いつも照り焼きステーキランチを
目当てお昼にご来店されます。

●サラダもついており、お肉も赤みのお肉がステーキ
されてスープもライス付セットなのでお得なランチ価格と
なっています。

お医者さんからも高タンパク質で脂身の少ない、
赤みのお肉を薦められており、サラダも100g
と栄養バランの摂れたランチなのです


特に照り焼きランチは大好きです。


  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 13:03Comments(0)お店の色々なお話

2015年08月11日

洋食屋のハンバーグは旨い。

当店の洋食屋として、ハンバーグ旨さのポリシーは、


●お箸でハンバーグを切り分けた際に肉汁が飛び出るほ
ど美味しいの基本です。


この理念に沿って調理します。

●勿論ソースも自家製のドミグラスを基本に赤ワインや
いろいと調味料を加えて作ります。


この2つが絡み合って美味しい洋風ハンバーグとなります。


今日の親子連れのお客様はもチーズハンバーグと
洋風ハンバーグをオーダされて、食べ比べていました。

お冷サービスの際に感想をお伺いしますと・・・・・・・・・・。

断然、洋風ハンバーグが美味しいね。









ご来店に感謝・・・・・・・・有難う。  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 02:40Comments(0)料理の面白さ