京つう

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2016年01月31日

無添加の有機ゆずジャム出来ました。

今年も無添加の有機ゆずジャムを作りました。
12月有機契約農家のゆずを仕入れ、皮をむき
実のみを冷凍しました。
、、

先般、お店のようやく仕事も一段落しましたので、冷凍庫よりゆずの実を取り出し、
 ジャムづくりに入り初回のジャムが出来、販売開始することになりました。


最近風邪も流行の兆しかあるょうでそれを予防するのにも
ビタミンCを摂取するのが良いといわれています。

ゆず茶で体を温めて寝るのも良いかと思います。







  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 09:38Comments(0)一皿に賭ける想い