京つう

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2016年09月16日

ランチのバナナジュースが大人気

ここ10年前よりもバナナの品質が向上したこともあり、
ランチに添えられているバナナジュースが
とても人気が有ります。

特に女性よりも男性のお客様が、家では
中々召し上がる機会がないのか、
とても喜んで頂けてます。

特にファミレスのドリンク”バーと違ってオーダ
毎に提供するので、とても手間がかかります。

★バナナジュースは、時間が経過すると変色して
黒くなり苦みが増してまずくなります。




  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 21:21Comments(0)料理の面白さ