京つう

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2019年09月01日

無添加有機ぶどうジャム出来ました。

京都山科、林農園さんの有機ピオーネぶどうを仕入れて

今年も無添加でピオーネとレモンと砂糖のみで作り上げました。






ピオーネぶどうの味を味わっていただく為に1個のぶどうを1/3に
切り種を取り出して煮込みました。




ピオーネジャムはゴロゴロとしたぶどうが残しています。

まるでピオーネぶどうを食べた感じのするジャムです。
とても贅沢なジャムですよ。



  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 08:02Comments(0)一皿に賭ける想い