京つう

  アウトドア  |  伏見区

新規登録ログインヘルプ


2011年05月31日

20年ぶりでも相変わらず、美味しいですね

昨日、中年のご夫婦がご来店下さいました.
20年前は子供達をよく連れてお食事にきていましたが、今はもう大きくなりそれぞれ家庭を持っており、

現在は、二人で暮らしていますが、今日も無性にサラダを食べたなり、思い出したのがサンチョでした。

20年ぶりでも相変わらず、美味しいですね

先般も来店した後に、娘に電話し、今日、サンチョへ食べに行ってきたよと話したら、娘夫婦もお子様を連れて昨日、食事に行って来たよ・・・・と話していました。

20年ぶりでも相変わらず、美味しいですね
と夫婦でカニサラダ2人前と照焼ステーキ2前とライス2前もお召上がりになられて、次回は、孫の誕生日に予約して来店するからと・・・・お帰りになりました。

20年ぶりでも相変わらず、美味しいですね

★当店にはこのような親子3代での常連さんが近年特に多くご来店くださるようになりました。

20年前よりも品質の向上に努めており、その結果が美味しさに繋がっているように想います。
例えば、
サラダのドレッシングの油を大豆油から・・・・・綿実油(サラダ油の王様といわれている)に品質向上し

スープも通常のスープから・・・・有機野菜のスープ(身体に優しくて美味しい野菜)を追加

野菜も極力減農薬野菜や有機野菜に替えて品質の向上に努め

照焼ステーキのお肉も以前は脂も付いている部位でしたが、現在は赤身の部位の肉に向上

シチューのお肉も3枚バラの脂が付いた肉が、現在は国産のホホ肉を使い品質の向上に努め

シチューに使うワインも料理用のワインから、テーブルワインに替え、品質の向上に努め

お米は普通の米から・・・・・・・減農薬有機米(かめば噛むほどお米の特有の美味しさがお口に広がる)

★これが噂の美味しいシチューです

20年ぶりでも相変わらず、美味しいですね



同じカテゴリー(お店の色々なお話)の記事画像
チーズケーキは、赤ワインにも合います
一人暮らし野菜が不足してご来店。
お父さんに感謝して お祝いに・・・。
サラダが美味しい店を探して
泣ける程美味しかったです
お昼のホールスタッフを募集してます。
同じカテゴリー(お店の色々なお話)の記事
 チーズケーキは、赤ワインにも合います (2019-07-03 09:27)
 一人暮らし野菜が不足してご来店。 (2019-06-19 07:54)
 お父さんに感謝して お祝いに・・・。 (2019-06-14 15:10)
 サラダが美味しい店を探して (2019-06-09 10:31)
 泣ける程美味しかったです (2019-06-03 17:51)
 お昼のホールスタッフを募集してます。 (2019-05-24 10:03)

Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 08:15│Comments(0)お店の色々なお話
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。