サンチョ 気まぐれ日記

先般、有機栽培のゆずを使いジャムを作りましたが、最近の会心作でとても美味しいゆずジャムが出来ました。

●風邪予防のビタミンｿＣも含んでいるので、毎日美味しく飲んでいます。
朝食には、私の減量も兼ねているのバナナサンド１枚とホットなゆずジャムティーセットに、最近特にハマッテいます。




●バナナサンドの調理方法
　1.バナナサンドは、５枚きり入りのスライスした食パンの１枚を更に２枚開きにします。

2..両面をマヨネーズで薄く塗り、バナナ１本を皮をムキ更に２等分し、其の1/2本を縦に４等分します。

3.更に、食パンの片面に写真のように盛り付けます。




●バナナを挟んで両端を切り落として、ひし形に４等分切り分けて、お皿に盛り付けます。
このサンドは、受験生の学生さんの夜食又は、小さなおこさまのオヤツにも栄養バランスの良いサンドイッチなので私が特におすすめします。




●ゆずジャムは伏見店の店内で販売していますのでお買い求めください。