契約農家の冬レタス№・5
契約農家の冬レタス№・5
京都、伏見区の契約農家でお願いしています、冬レタスがようやく収穫
できるとの電話が有り視察に行ってきました。
当日の天気は、突風が吹き荒れていて、レタスを覆っている鉄柱を、
風がはねのけてビニールがはがれています。
レタス畑の鉄柱を修復しています。
まるで赤ん坊が大きく育つ迄に色々手間をかけるのと同じように
寒中の寒い風が吹く中大変な作業です。
色々と手塩をかけた思いのレタスが出来ました。
全てが結球していませんので間引き収穫でスタートになります。
本格的に収穫できるのはもう少し先になるようですが、
先行販売で1月10日(金)より伏見店からこのレタスを使ってお客様に
提供出来ます。
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