サンチョ 気まぐれ日記

レタス苗床に撒いた種は、順調に育つています。

葉っぱも大きくなってきましたので 畑に植え付けてまいります。




苗床よりレタス畑の畝どこに植え付けてゆきます。






今年からは、息子さんが豆かすレタスの担当で育て
行きます。




収穫予定は４月ごろとのことです。




  

コーヒ豆かすを肥料としてレタス栽培をされてます。

収穫出来ると伏見店でこのレタスを調理します。

少しでも身体に良い減農薬レタスをお客様に
提供したいです。

京都　伏見区向島　船越農家さんが昨年に続き今年も
挑戦されています。

コヒー豆かすを乾燥させています。




コーヒ豆かすは肥料成分としては、油粕と同じ肥料の成分を含んでいるそうです

レタスを植え付けると虫が因ってこなくて、減農薬としての効果もあるそうです。

今年からこの栽培方法でレタスづくりをご子息さんが
担当されて挑戦しています。

豆かすをレタスの植え付ける畝どこに撒いています。


  

雑誌リーフさんの４月号に当河原町店が紹介されました。

掲載誌面の内容画面です。

　　　　・・・・・・・・掲載して頂とても感謝しています。　店主　敬白




リーフさんの４月号の誌面表紙です。

今回は、京都と滋賀のパン好きには、たまらない各店の１品が紹介されており
とても見ごたえのある雑誌です。

興味のある方は、残したい一一冊です。