京つう

  アウトドア  |  伏見区

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2013年03月30日

河原町の桜は満開

当河原町店より徒歩3分、木屋町通り沿いの桜は
只今、満開です






四条木屋町より南下されるとこのような夜桜観光用に
ライトアップの光が川床に設置されています

夜桜は、日中と違って趣が変わり、より一層幻想的な

桜景色が見れます

  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 08:32Comments(0)お店の色々なお話

2013年03月25日

ココのドレッシングなら食べてくれる

昨日、お母さんと保育園の年長の娘と妹さん3名でご来店下さいました。

お帰りの際、和和風野菜ドレッシングお買い上げくださいました。


その際にお母さんは、サンチョの野菜ドレッシングだとおうちでも
サラダを食べてくれますのよ・・・・・・?。

と言いながら会計を済まされました。

★一般に市販されているドレッシングには、長期保存できるように
いろんな添加剤を使っています。



当店の和風野菜ドレシングは、無添加の綿実油と無添加のしょうゆうや
野菜のすりおろし等を使い、乳化剤、増粘防腐剤などを使わずに作ります。
そのために野菜本来の味が楽しめます

その結果自然と体に優しくなるので、
お子様はこの味が気に入っているのでしょうね

ご来店に感謝・・・・有難う。




  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 23:41Comments(0)料理の面白さ

2013年03月24日

伏見酒祭りに多くの方がご参加頂き

昨日は、オープン前に20数名のお客様が並んで
開店を、お待ち頂き本当に有難うございました

伏見酒祭りは10時から始まりましたが、まず当店で腹ごしらえ
をされてから、酒祭りの試飲に行かれる方も多くご来店下さいました。

又、
夕方には酒祭りに協賛されている酒蔵で、お酒を試飲されてその帰りに
よって下さいました。

お客様の中には、当店の料理を愉しんだ後にケーキやジェラートの
追加注文も頂きました。

昨日は、営業時間終了迄忙しい1日でした。


ご来店にとても感謝しています。・・・有難う


抹茶とイチゴの盛り合わせ・・・ジェラート






  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 11:00Comments(0)お店の色々なお話

2013年03月19日

伏見地酒を新しく取り揃えて

3月23日〈土〉に当店近くで伏見地区の酒蔵が集まって伏見酒祭りが開催されます。

お酒の好きな方や日本酒に興味がある、参加者が年々多くなっています。


当店も新しく伏見の地酒をメニューに加えました。





★画面の右全面より
●月桂冠 (特選本醸造酒)〈月桂冠〉やや辛口 300ml・・¥800
濃醇で優雅な香りと上品でふくらみのある風味が特徴

●玉の光(酒魂純米吟醸)(玉の光) やや辛口 300ml・・・¥900
天然の酸味と旨みがバランス良くとれたスッキリとした飲み口

●古都千味(純米吟醸)(英勲) やや辛口     300ml・・・¥960
キリッとした口当たりとふくらみの有る味わい


★画面 右上段より
●荒武者(本醸造酒) (キンシ正宗)  辛口 300ml・・・¥900
辛口仕込のスッキリとした味で洋食料理にも良く合う

●京の滴〈特別純米酒〉〈黄桜〉       300ml・・・¥900
飲み飽きしない優雅な香りと旨みが特徴

●桃の滴(純米吟醸)(松本酒造) やや辛口  300ml・・・¥960
口あたりは柔らかく、スッキリとした上品なキレとあと味が特徴
  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 11:38Comments(0)お店の色々なお話

2013年03月17日

東山花灯路も最終日です

先般より開催されている、東山花灯路〈3月8日(金)~17日(日)〉の
点灯時間は、118:~21:00迄されいます。
とても幻想的な雰囲気となり連日多くの観光客〈開催期間中100万人〉
が訪れるそうです。

お昼は河原町あたりを散策されて、夕方より花灯路の見学に行かれる
お客様が多くて当店もその恩恵を頂いています

お蔭様でお昼時は、このようにお待ちのお客様で行列が出来ています。

ご来店に感謝致しております・・・・有難う御座います

  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 08:15Comments(0)お店の色々なお話

2013年03月16日

伏見にも春が来た

当伏見店から歩いて15分程度の所に伏見地酒の酒蔵が有ります




只今、横の土手際にからし菜が黄色の花を咲かせています。


この光景を見るとようやく伏見にも春が来たように感じられます




  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 11:19Comments(0)伏見近辺見どころ

2013年03月15日

看板も新し入れ替えて

今期の当社が目標としている、魅力ある店にする

その一環として各店の看板も新しくすることにしました。

デザインさんにお願いして、当社のロゴも含めて可愛くて
スッキリトした看板をイメージに作成をお願いしました。

何点か描いたデザインが出来上がり、各店のスタッフの
意見も採用しました。

結果、かわいらしくてシンプルな看板となりました


  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 09:45Comments(0)お店の色々なお話

2013年03月13日

伏見の地酒を選んで試飲中

伏見地区では、10数社の酒蔵があり今でも盛んにお酒が造られています、
今月の23日伏見の酒祭りが当店の近くで開催されます。

これに合わせて当店でも5~6本程度新しく、伏見地酒をメニューに登場
させたく、只今、試飲中です。

伏見のお酒も酒蔵によって個性のある味に仕上がっており、選別するのに
お店のスタッフも頭を悩ませています。

近日中に伏見地酒としてメニューに登場させます

  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 20:39Comments(0)お店の色々なお話

2013年03月12日

テントも新しなりました。

先般、河原町店のテントを新しくしました。

以前より雨降りの際には、雨もりも有りましたが、

雨の日でもテントの下で安心してお待ちして頂く
事が出来るようになりました。




  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 11:29Comments(0)お店の色々なお話

2013年03月09日

紹介されました

当 伏見店がリーフさんの美味しい京都ちび346に紹介されました。




先般、リーフさんの雑誌、ライターさんが取材にご来店されて
この様な文面で当伏見店を簡潔で的確な情報をこのょうな
文面でご紹介して下さいました。





ご紹介頂きとても感謝しています。・・・有難うございました。








  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 10:53Comments(0)紹介された雑誌・TV

2013年03月07日

春の創作料理がスタート

この春の創作料理としてスタッフが何点か試作した中で、
過去に無かった、カレーソースがハンバーグにも良く
合っていました。

結果、この料理に先日より決定し、発売を開始しました。


★手作りチーズカレーハンバーグ とサラダ・¥1080


トマトをベースに数種のスパイスで仕上げたカレーソース
      旬のアスパラとじゃがいものマッシュと共にどうぞ

〈カレーが嫌いな方でも召し上がれように、辛さが控えです〉



  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 11:04Comments(0)一皿に賭ける想い

2013年03月06日

ヘルシーな鶏の胸肉を使って

河原町店では、ヘルシーな鶏のムネ肉を使った、

春の創作メニューがスタートしました。

菜の花とチキンの粒マスタードクリームソースと
サラダ・・¥1100

旬の菜の花を使った、春を感じる一品をどうぞ

 
  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 22:41Comments(0)一皿に賭ける想い

2013年03月05日

結婚50周年は、何処のお店で・・・

昨日、ご夫婦でご来店されたお客様は、

今日は、結婚50周記念をお祝いをどこでしょうかと
夫婦で相談した結果、

サンチョへ行こうと決まり来店しました。

チョイスコースの中から赤ぶどう酒肉コースを
選んでお召し上がりになられました。





お肉もとても柔らかくておいしかったよ。


と言ってお帰りになられました。

昨今、中高年離婚が多い中、このようにお二人で仲良く
50年も結婚生活を続けられるのは、とてもうらやましい限りです。


結婚記念日に当店を選んで頂き、とても感謝しています。・・・有難う




  


Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 14:39Comments(0)お店の色々なお話