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2009年06月29日

完熟有機トマトジャム完成

京都上賀茂で17年前から有機栽培農法を実践されている溝川さんの畑で、今回、当店が特に有機栽培トマトでしかも、その畑で完熟されたトマトを使いジャムを作りたくて、先般よりお願いしてました。
・・・・・・・・完熟有機トマトに恋をしたのかも知れませんかもね。

其の完熟トマトの収穫も出来、ようやく自家製の完熟有機トマトジャムが完成しました。
トマトには身体にとても良い栄養素も含まれており、毎日召し上がるととても良いようですよ。

内容量 :250g
販売価格:500円〔税込み〕
           
完熟有機トマトジャムの話   
●今回は、有機農家の畑で完熟したトマトを無添加にこだわってトマト・砂糖・レモン汁で作った自家製トマトジャムです。味はイチゴジャムよりアッサリとしています。
これがトマトとですかと、思われない程美味しく仕上がりました。




●トマトジャムひと瓶には、約4個〔Mサイズ〕~5個 〔Sサイズ〕のトマト果肉が詰まっています。




● フランスでは古くからトマトが赤くなると、医者が青くなるといわれています。

トマトには〔リコピン〕が多く含んでおり血液中のコレステロールの酸化を防ぎ動脈硬化やガンを予防する効用が有ります。

赤い野菜を毎日召し上がると身体には特に良いようです
                   

★トーストに塗っても美味しく又、サンドイッチを作る際に、ソースの代用としても美味しいですよ。



★ヨーグルトにも良く合います
以外ヨーグルトに良く合うので食欲のない日には、これだけでもOKかもね。



★アイスクリームのソースにも
デザートとしてバニラアイスのトッピングとしてもとても美味しいですよ。




販売店は、下記のご案内地図の河原町でも購入できますよ

勿論伏見店でも可能です









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Posted by サンチョ、気まぐれ日記 at 20:15│Comments(1)料理の面白さ
この記事へのコメント
こんにちは、コラム4054ののりと申します。
この度はフォトラバにご参加頂きまして、ありがとうございます。

トーストやヨーグルトに合うトマトジャム・・・。なんだか不思議な気がします。

でも、美味しそう・・・。

サンチョさんには何度かお邪魔しておりますが、結婚してからは伺っておりません・・・。

近いうちに、家族でお邪魔させていただきたいと思います。
Posted by のり at 2009年07月14日 22:15
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