サンチョ 気まぐれ日記

身体に優しい料理を　　シリーズ№・16

当店のケーキに添えているミントは、コヒー豆カスを肥料として
無農薬で栽培しています。

(写真、左上部の黒い部分がコヒー豆カス肥料を施した部分です)






自家製ニューヨーククリム　チーズケーキの横に自家栽培のミントを添えて・・・。




自家製ガトーショコラの横に自家製栽培のミントを添えて・・・。