サンチョ 気まぐれ日記

青森県広川市で有機栽培でリンゴ栽培されている

吹田農園さんのリンゴを使って今年もジャムを
無添加で作りました。

この夏の猛暑でリンゴ大玉の早生品種が被害に遭われて
大変ですことです。
゜




りんごをカツトして、グラニューをまぶしてからませて、
３０分て程度味をなじませてから、ジャム作りが始まります。





煮込み途中のアクを取り除き、ジャムに国産蜂蜜を入れて最後の方で
レモン汁を加えます。





真空パックで充填して、ジャム完成


只今、各店で販売中です。
無添加
有機リンゴジャム　１８０g・・・・￥500